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發表於:2022-03-22
湖南插旗菜業有限公司在土坑醃製酸菜被2022年中央廣播電視總枱3·15晚會曝光引發熱議。繼土炕酸菜問題持續發酵,目前主要形成兩個方面的觀點,一種觀點就是用腳踩酸菜是一種傳統的...
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發表於:2021-03-13
酸菜魚做法主料:草魚1000克酸菜魚做法配料:袋裝魚酸菜一袋、野山椒10個、雞蛋一個調料:幹辣椒15個、鮮花椒10克、生薑一塊、大蒜六瓣、大葱一段、白醋適量、鹽適量、油適量、料酒少許、黑...
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發表於:2019-01-20
極限挑戰的最新一期內容,可以説是非常深奧的,而且上兩期的極限挑戰是去到了東山村,讓大家可以關注一些留守兒童,給他們尊重,那麼在深圳這個環節中,金融投資的理念就讓人非常難懂了。為了能夠...
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發表於:2021-05-23
作者/楊文山 來源/深壹圍繞一個主人公,從搖籃到墳墓,這樣的傳奇故事當然適合“XX傳”,但“紀傳體”劇名的盛行還在於充當了網絡IP的“去污粉”。網絡IP改編影視劇還有一個問題就是“去網...
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發表於:2021-02-27
此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜魚片鮮嫩爽滑,湯酸香鮮美,微辣不膩;。酸菜魚流行於90年代初,經久不衰,在大大小小的餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北,酸菜...
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發表於:2021-07-09
怎樣泡製酸菜1曬菜選擇菜心比較多的白菜,最好不要太大也不要太小,個頭適中即可,剔除有病害的白菜,由於瀋陽秋季總體來説都比較晴朗,因此晾曬3-5天就差不多,當外表的菜葉打蔫時即可。2摘菜將...
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發表於:2019-11-10
土豆含有蛋白質不高,但碳水化合物含量卻不少,通常被當作含有澱粉的主食看待,也可以作為蔬菜來使用。所以,對於需要控制每日膳食總熱量的人來説,土豆當菜吃時,就要注意減少部分主食的量,以免熱...
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發表於:2020-11-19
酸菜白肉的做法主料:五花肉、酸菜輔料:紅椒、鹽、八角、葱、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟:1、酸白菜打開後,倒出湯汁留起備用,然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分,...
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發表於:2020-02-01
週末在家熬了些豬油,預備着有時間做點心用,剩下的油渣也被我利用起來,做了酸菜油渣菜糰子。酸菜油渣菜糰子原料:酸菜、油渣、麪粉、玉米麪、酵母調料:葱姜、料酒、豆瓣醬、糖酸菜油渣菜糰子...
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發表於:2020-07-06
酸菜燉排骨是一道東北菜,它屬於一道燉菜,將排骨的營養加入酸爽的酸菜裏面,燉出來的味道非常香,肥而不膩,既有了酸菜的清香,又有排骨的美味,堪稱人間極品。這道菜非常適合冬天食用,冰冷的空氣中...
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發表於:2020-11-27
方法一醋溜土豆絲主料土豆2個。輔料尖椒1個。調料食鹽5克,醋適量,生抽5克,植物油1湯匙,辣椒油5克。做法1、土豆切成細絲放進水裏泡一會,用時瀝乾水,這樣可以防止土豆變色,也可以讓土豆變得更...
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發表於:2020-12-09
【導讀】酸菜魚怎麼做才嫩?酸菜魚是一種常見的魚的做法,味道酸爽麻辣。那麼,酸菜魚怎麼做才嫩,酸菜魚怎麼做好吃?一起和6681小編來看看酸菜魚怎麼做才嫩的介紹吧!酸菜魚怎麼做才嫩魚片一...
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發表於:2019-03-18
導語:不管在電視劇還是在童話故事裏,都將繼母描述的很壞很壞。這不是沒有道理的。近日,年僅7歲的女孩慘遭繼母用菜刀將手剁下並將斷手扔進糞坑。“爸爸,我的手哪兒去了?”昨日下午,7歲的女...
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發表於:2019-01-23
材料泡青菜,草魚500g,濃白湯、番茄、熟豬油、野山椒、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、紅油、葱泥、薑末、蒜泥各適量。做法1、番茄切成片,草魚批成大片,上漿,焯沸水。2、泡青菜切片用熟豬油煸香...
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發表於:2020-10-04
日前,衞生部門提醒市民,要降低酸菜中的亞硝酸鹽含量,一是醃酸菜時,每公斤白菜放4粒維生素C,用以阻斷亞硝酸鹽的生成,加入維生素C400毫克或防腐劑苯甲酸50毫克,分別可阻斷75%和98%的亞硝酸鹽產...
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發表於:2018-09-10
酸菜魚是一種酸性味道的菜餚,是很多人的喜歡,魚肉吃起來酸酸的感覺是多麼着清爽啊,但是很多人已經習慣吃外面的酸菜魚味道了,自己做的味道並沒有那麼着理想,不知道是技術問題還是哪一步沒有...
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發表於:2020-02-19
酸菜魚屬四川菜系,以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜魚片鮮嫩爽滑,湯酸香鮮美,微辣不膩。酸菜魚流行於90年代初,經久不衰,在大大小小的餐館都有...
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發表於:2021-05-14
新華社福州6月6日電題:18名涉案者被抓,缺乏常識的“塑料紫菜”謠言為何會蔓延?新華社“新華視點”記者丁小溪、陳聰、邰曉安近日,公安機關抓獲了18名製造、傳播“塑料紫菜”謠言以及實施敲詐勒索...
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發表於:2019-11-30
酸菜是一道開胃小菜,味道奇特,單獨吃可能不是那麼好吃,但如果配上飯菜,它能讓多種味道結合,形成獨特口感,讓人胃口大開。所以,酸菜一直都是一道備受大家喜愛的菜。不過,酸菜是一種進行醃製過後...
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發表於:2019-09-29
酸菜歷史悠久,一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜,市場上酸菜的種類越來越多,酸菜也由傳統的手工作坊轉向工業化生產,受到由北向南越來越多人的喜愛。酸菜,古稱菹,《周禮》中就有其大名...
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發表於:2018-09-15
眾所周知,酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式,尋常老百姓對這道菜愛不釋手,只是怎麼做酸辣土豆絲才好吃呢?酸辣土豆絲的做法是什麼?接下來,大家就和小編一起來看看吧。土豆,是低熱能、多...
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發表於:2019-07-13
酸菜顧名思義,是蔬菜經人為處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜,在製作方法上有南北之分,比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等,而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後...
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發表於:2019-07-28
話説饢坑烤肉可是發源於新疆的,距現在已有500多年的歷史了。小編一直想要吃到這聞名天下的新疆當地一大名菜。饢坑烤肉的表皮雖然看上去與普通的烤羊肉串沒有多大的差別,但是饢坑烤肉的...
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發表於:2020-02-15
俗話説:好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料:醃好的酸菜,豬肉,葱薑蒜,醬油,料酒,花椒粉,精鹽。製作過程:1、先把面用温水和好,和麪前別忘了加一...
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發表於:2019-07-10
過節往往是營養最聚集的日子,節後吃點清腸減負的麪食很有必要。酸菜有降低血脂和膽固醇的功效,用十分簡單的烹飪,就能爽口美味。今天的這道酸菜面塊,是咱們重慶的一道特色小吃,在川渝地區,這...