關於營養的時尚知識

烏棗的功效棗味甘、性平，入脾、胃經;有“營養倉庫”之稱的黑棗性温味甘，有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰等作用。《藥品化義》中指出：黑棗“入肝走腎，主治虛勞，善滋二便。用於治...

魚香茄子材料茄子500克，葱末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，濕澱粉適量，做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至...

白果的營養價值有哪些白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72....

中醫認為，西瓜性味甘、寒，有清熱解暑、利尿除煩之功。有趣的是，美國科學家經研究發現，西瓜還有能夠替代偉哥的作用，有性功能障礙者，不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中，西瓜含果汁最豐富，含水量高達...

【導讀】怎麼做鯽魚湯最有營養?鯽魚湯是一種常見下奶營養滋補湯，適合大多數食用。那麼，怎麼做鯽魚湯最有營養，怎麼做簡單又好吃?一起和6681小編來看看怎麼做鯽魚湯最有營養的介紹吧!怎麼...

方法/步驟1預防骨質疏鬆在骨骼中，鈣以無機鹽的形式分佈存在，是構成人骨骼的主要成份，造成骨質疏鬆的主要原因就是鈣的缺乏，豆製品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結合可有效預防度改善...

鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。營養價值相差不大鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白...

蘋果是很常見的水果，它營養價值非常高，富含維他命C，有助於維持紅血球濃度，刺激抗體和白血球的產生。它還富含多酚類抗氧化營養素能防止和損害有害細胞，防止癌症的發生，不僅如此，它所含的膳食...

肉粽子是很多粽子中的一種，就是將肉加入到了粽子中，糯而不爛，肥而不膩，肉嫩香鮮，大家可以嘗試着來做一下哦。下面的一些肉粽子的做法，供大家參考。鮮肉粽子材料糯米1200克，肥瘦豬肉1200克，鹽10...

冬瓜排骨湯原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。製法1、冬瓜切成寸塊。2、排骨燙去血水。3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。營養排骨湯做法特點：此湯味道清淡，利於清熱。蓮藕...

相信很多家長對於對於兒童的營養晚餐食譜有很多不瞭解，一般家長送到幼兒園之後的早餐還有午餐是在幼兒園吃，但是晚餐一般就在家裏進行飲食的，兒童的晚餐更不能忽視，它是保證兒童晚上睡覺之...

豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來...

食材用料石斑魚1條葱20g相剋食物姜10g相剋食物胡蘿蔔10g相剋食物白酒少許花生油30ml蒸魚豉油30ml清蒸石斑魚清蒸石斑魚的做法1.石斑魚去鱗及內臟洗淨。2.在魚身的兩面打上一字刀。3.在...

蝦醬豆腐的做法很多，很多方法在家就能做，而且味道也很棒，下面大家就一起來看看蝦醬豆腐的做法大全吧。做法一材料玉子豆腐1卷(245克)，老虎蝦6個，西蘭花6朵，胡蘿蔔1片，香菇1朵，碎肉20克，荸薺1個，...

泰式海鮮炒飯：材料：新鮮麪條，鮮蝦或北極蝦，鮮肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰漿，檸檬汁，白糖，魚露或醬油，味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟，面身開始變軟時瀝乾水分撈出，並放入冰水中浸涼...

方法一主料：鱈魚2塊輔料：八角2顆，花椒30粒桂皮一小塊，幹澱粉5湯匙(75克)，生抽1湯匙(15ml)，開水400ml，鹽1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出，放在室温環境中自...

銀魚的做法大全家常幹煎銀魚的做法食材準備銀魚250克(幹品)，麪粉、鹽、料酒、白胡椒粉各適量。方法步驟1.銀魚泡發，瀝乾水分，加鹽、料酒和白胡椒粉攪拌均勻，醃漬10分鐘。2.添加少量的麪粉...

祕製煎雞胸做法1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋葱西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生...

怎樣蒸雞蛋糕【選購新鮮的雞蛋】首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮...

做法1、將鍋中做水，然後等水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉;因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。西紅柿牛腩怎麼做2、水再開，要是有點沫就...

豆腐除了能補充人體需要的優質蛋白質、維E、鈣、鐵等，還含有多種皂角甙，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解;但皂角甙又可促進碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐...

板栗燒肉的做法很簡單，只要掌握好方式就行了。下面小編就介紹幾種製作板栗燒肉的做法給大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、紅燒醬油20克、特級醬油100克、姜幾片、冰糖20G。做法...

營養要以菜為主幼兒發育時期尚需要大量的蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等，其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要，因此，每餐都應該有一點。被稱為地裏的肉——豆類及其製品——...

小米粥應該是眾多穀物中最受歡迎的保健粥，它清淡、營養、温潤、滋補，尤其是早上喝一碗，會温暖舒適，甚至精神煥發。但是很多人在家煮小米粥的時候，總會出現這樣的問題，比如沒油，湯少，水少。早餐...

蠶豆的營養價值蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生...