談談美食天下

琥珀核桃仁材料：核桃仁，去皮的白芝麻，冰糖，蜂蜜，花生油。做法1、將核桃仁放水裏煮熟後撈出備用。煮時散發出淡淡的紅棗味，煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了，但儘量別剝。2、鍋里加入適量清水...

麪條既可以做成湯麪，也可以做成幹拌麪。在夏天的時候，由於天氣炎熱，人容易感覺到飢渴，這時候就可以做一些湯麪來食用。那麼，麪條怎麼樣才能做成湯麪呢?怎樣的湯麪才好吃呢?西紅柿雞蛋熱湯麪...

可樂雞翅怎麼做？下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細：雞翅中適量，可樂一聽，八角適量，姜適量，葱段適量，料酒適量，甜味口味，炸工藝，半小時耗時，普通難度可樂雞翅的做法步驟：1、材...

葱爆小炒肉材料：帶皮豬軟五花肉、大葱、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨，切成骨牌長的片。2、大葱白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱，將...

羊肉不能和什麼一起吃1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性温，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適...

魷魚乾有不少做法，其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇，下面分別介紹如下：幹鍋魷魚的做法：材料：魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬...

筍尖五花肉燜筍尖材料：五花肉，筍尖，大料，蒜頭，生抽，老抽，糖，雞精做法：1、五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。3、待肉上色後，下筍尖，加...

炒口蘑材料主料：口蘑350克。調料：鹽2克，豬油50克，味精1克，豌豆澱粉5克。做法1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。口蘑的做法2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、...

做法一五花肉750g，檳樃芋頭600g，豆腐乳2塊，八角1枚(或八角粉少許)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水澱粉30ml，鹽少許做法1.五花肉洗淨放入鍋中，加足量清水煮至七成熟2.撈出瀝...

食材用料扇貝肉350g辣椒1個相剋食物葱適量相剋食物姜適量相剋食物蒜適量相剋食物醬油適量蠔油適量扇貝肉的做法辣炒扇貝的做法1.新鮮扇貝肉浸泡30分鐘。2.葱切段，蒜、薑切片，辣椒橫切段3...

材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲葱薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香，(記住一定要油開之後先涼一下，再把乾紅辣椒絲放入，否則油温過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)...

平時我們看到的大多數是麻辣小龍蝦，那麼還有哪些龍蝦吃法呢?下面就跟着小編一起來看一下吧。清蒸龍蝦材料龍蝦1只重700克，大蝦200克，葱、姜各25克，料酒20克，精鹽1.5克，白糖4克。做法龍蝦的做...

涼拌豆腐是做法很簡單的家常菜餚，只要將豆腐與自己喜歡的食材相拌即可食用，很是省事，下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一材料盒裝內酯豆腐一盒，涼拌醬油兩勺，榨菜少許，香油、醋各一勺，鹽...

做法一材料豆腐300克，牛肉餡100克，香葱1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個，調料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生...

中醫認為，西瓜性味甘、寒，有清熱解暑、利尿除煩之功。有趣的是，美國科學家經研究發現，西瓜還有能夠替代偉哥的作用，有性功能障礙者，不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中，西瓜含果汁最豐富，含水量高達...

食材明細紅辣椒8個、豬肉餡100克、橄欖菜10克、葱適量、姜適量、生抽1勺、鹽1/2勺、料酒1勺橄欖菜怎麼吃欖菜肉釀紅椒的做法步驟1、葱、姜，切末備用。2、豬肉餡加入生抽、料酒、一半姜...

養生粥大全養生粥把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來，寓藥於粥，做為食補，有祛病而不傷正氣的特點。四季養生粥一、春季養生粥百合粥秋季養生粥先煮百合，去渣取汁，然後加入粳...

原料主料雞蛋2個，煉乳160克，無味植物油120克，低筋麪粉100克，小蘇打5克配料蜂蜜10克，水180克，細砂糖100克烘焙:烤箱中層，200度，25-30分鐘蜂巢蛋糕做法1、水和細砂糖倒入鍋裏煮開，關火併攪拌成為...

醬牛肉一種菜名，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉，很香的下酒菜。食材鹽...

中餐吃什麼好中餐吃什麼好排骨燜飯步驟1.首先將蒜子切片、薑切片、排骨砍成塊。2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯去血水，撈出入涼水洗淨。3.鍋中倒入油，下入薑片、蒜片煸香，接着倒入排骨，翻...

健康功效銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓食材用料桃膠（俗稱美人淚）10克雪蓮子又名皂角米20克銀耳適量相剋食物枸杞5克相剋食物雪蓮子的做法雪蓮子的做法1.桃膠雪蓮子分開泡24小時，桃膠...

主料 口蘑350克 輔料 鹽2克豬油（煉製）50克味精1克澱粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步驟1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放...

 黑芝麻怎麼吃?黑芝麻湯圓滿足你的味蕾。黑芝麻怎麼吃材料主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，調料：白砂糖150克做法1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2;2.適量糯米粉加水和成...

用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和...

紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要...