談談美食天下

竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即為...

清蒸平魚清蒸平魚做法材料：鮮平魚1條、葱絲適量、胡蘿蔔絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、花生油適量、葱片適量、薑片適量做法：1、平魚洗淨，兩面斜打花刀，深及魚骨;2、兩面抹上...

做法一材料原料:金針菇300.0g、雞蛋100.0g、大葱20.0g、橄欖油30.0g、雞精2.0g、精鹽3.0g、大蒜10.0g、醬油3.0g做法1、金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2、雞蛋打散，加...

炒黃豆芽的做法-牛肚炒豆芽-食材：牛肚、黃豆芽、柿子椒、鹽、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：1、牛肚洗淨。2、放入高壓鍋，加料酒1湯匙，葱姜各10克，壓20分鐘至熟。3、做好的牛肚切絲。4...

天越來越熱，胃口也隨着高温變得很差，為了減肥，晚餐一定是要從簡，可是一到夏天，就玩兒命地想吃街邊攤，涼粉、涼皮、擀麪皮、米粉、米皮～～～想想地攤上蒼蠅亂飛，頓時就沒有食慾。還是自己做吧，簡簡單...

在豆漿中融入黑芝麻，就可以稱之為黑芝麻豆漿。雖然，看起來做法非常簡單，但是我們還是應該來學習一下具體的做法。今後我們在家中，也可以多多練習。而且，黑芝麻也是營養豐富。黑芝麻豆漿(1人...

常見的山野菜的做法【地菜】學名：薺菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋”的説法。山野菜的做法做法：常被大...

食材明細鮮牛百葉適量姜適量紅尖椒適量葱適量料酒適量蠔油適量湖南辣椒醬適量雞精適量濕生粉適量芝麻香油適量牛百葉的做法姜葱炒牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗淨，如圖切條。2、姜去皮切...

餃子皮餃子皮的製作材料：麪粉、鹽、雞蛋清做法：1、在和麪盆中放入適量麪粉，加入一小勺鹽。2、再在麪粉盆中加入一個雞蛋清，加入雞蛋清的餃子皮，包成餃子，煮熟後撈在碗裏不容易粘住。3、用一...

涼拌菠菜通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。主要食用功效補充...

食材主料：瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料：油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒...

胡椒豬肚湯材料：豬肚1個，白胡椒粒1大匙，水800㏄。A.姜50公克，葱2根，八角4粒。B.鹽1/2小匙，米酒1大匙。做法1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。豬肚湯的做法2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大...

芒果能放冰箱嗎熱帶水果比較的怕冷，遇到低温很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於温度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。芒果...

製作方法主料:淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黃、糖粉1.將牛奶倒入鍋中，加入砂糖拌勻。拌勻後，煮至微沸，煮的時候要不斷攪拌。2.倒入淡奶油拌勻。離火至常温後，依次加入三個蛋黃。3.每加一個蛋黃...

魷魚乾有不少做法，其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇，下面分別介紹如下：幹鍋魷魚的做法：材料：魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬...

怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上...

豬心是一道比較美味、營養價值高的食物，下面給大家介紹幾種豬心的做法大全。青椒炒豬心材料豬心1個，青椒150克，水發木耳25克，葱米、薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，濕澱粉20克，湯30克，油80...

筍尖五花肉燜筍尖材料：五花肉，筍尖，大料，蒜頭，生抽，老抽，糖，雞精做法：1、五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。3、待肉上色後，下筍尖，加...

做法一材料魚塊一斤，米粉，姜，葱，蒜，鹽，醬油，料酒，雞精，八角，桂皮。做法1.去買一條不大不小的新鮮魚，回家之後先將魚去頭，然後洗乾淨之後切成一小塊一小塊的。炸魚2.用佐料醃上一、兩小時均勻裹上米...

佛手三絲原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷蘭豆100克。調味：精鹽、雞精、麻油各適量。製作：1、佛手瓜用清水洗乾淨，用涼開水再衝洗，切成均勻的細絲。2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。3、佛手絲...

螞蟻上樹螞蟻上樹的做法食材：粉絲50g，肉末150g，青紅尖椒適量，小香葱適量，葱薑蒜適量，豆瓣醬1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少許，清水6大勺，雞汁2大勺，花生油2大勺。做法：1、粉絲提前充分泡...

香辣酥是一種非常好的小菜，它除了可以單獨的作為下酒菜之外，還能夠被用來做成香辣雞翅、香辣蝦等等美味的佳餚，另外平時家裏面下面的時候也是可以放一點香辣酥的，做成一碗香噴噴的香辣面，這...

對於刀豆來講，它的種子還可以用來做化粧品，可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些，刀豆可以醃製着吃，還可以炒着吃。我們來看看刀豆的做法中的一...

鯉魚營養價值1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg...

健康功效胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼白糖：富含碳水化合物、活血化瘀煎牛排的做法大全食材用料牛排100克相剋食物西蘭花50克相剋食物胡蘿蔔片適量胡椒汁適量料酒適量檸檬汁1個烤肉汁適量...