關於做菜的時尚知識

夏天的美白水果大家首先就會想到檸檬，每天一杯檸檬水已經成為了很多愛美女生的日常。檸檬水的美容作用有很多，它能促進腸胃排泄，早起喝最有排毒效果。它還具有美白的功效，防止黑色素的生成...

近年來，番茄備受消費者的青睞，“紅色風暴”席捲世界各國。它之所以能夠美名遠揚，主要是因為其中富含“番茄紅素”這種天然色素。做菜放番茄醬好嗎？做菜放番茄醬有益身體健康番茄紅素是一種...

自從《十二道鋒味》第一季憑藉電影級的製作後，不僅獲好評，謝霆鋒所燒的菜也讓許多人讚不絕口，也因此獲得「暖男」稱號，因此製作單位正積極籌備《鋒味2》，加入了新成員成立鋒味家族，另外，謝霆...

微波爐燒菜有不少小竅門，只要經常實踐，時時總結，掌握一些技巧，用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。用微波爐做菜的小竅門1、微波爐做菜時首先要用...

鄧超採訪，相較於往年的國慶檔，今年鄧超電影票房爭霸顯得有些清淡，儘管從主創陣容，IP翻拍等方面來説都不弱，不過缺乏大片領頭，失掉了些味道。7天票房搶奪戰落幕，《從你的全世界路過》以破6億的...

【導讀】法式白汁的做法有哪些?法國菜是一大代表菜系，浪漫好吃。那麼，法式白汁的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式白汁的做法的介紹吧!法式白汁的做法材料準備時間：5分鐘烹...

蛋價繼續跌：比包子還便宜，飯店雞蛋做菜分量都多了，你還不趕快去掃貨！“記得前幾年雞蛋很貴，要十多元一斤，我們家都不捨得炒菜多放雞蛋，現在超市雞蛋做特價只要1.8元一斤，一般也就是2元-3元一斤...

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林宥嘉自曝夫妻趣事，歌手林宥嘉29日擔任手機售後服務大使，與老婆丁文琪結婚後事業順利，7位數代言費進帳，賺飽結婚基金。受訪提及婚後生活，林宥嘉一切幸福美滿，小倆口對於生子認為時機未到，但...

火候，是菜餚烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈度鑑別火力的大小，另一方面要根據原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統一，才能使菜餚烹調達到標準。一般地説，火力...

小蘇打和食用鹼在我們生活中都是常見的日用品，它們可以用來做菜，也可以用來清洗，是多用的萬能品。小蘇打和食用鹼有什麼區別?要怎麼用用它們?看完這一篇你就全知道了。小蘇打和食用鹼的區...

蜂蜜，不僅是營養佳品，而且是醫家良藥，我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。李時珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的藥用功能：“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。”現代醫學研究表明，服用蜂蜜...

電飯煲做菜：電飯煲燜雞食材準備雞，烤肉醬，生抽，老抽，葱薑蒜，八角，油適量。電飯煲做菜方法步驟1、將雞洗淨，剁成小塊，再次洗淨控水;2、然後在雞肉中加入烤肉醬一袋，加入老抽，生抽和油;3、接着放入...

很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裏温着或者放在保温桶裏面，等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。你知道...

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現代人都非常的講究飲食，而許多菜餚中都會加一點糖來調味，其實，做菜少放些糖，不僅不會影響菜的味道，還有調節色、香、味的作用。比如，醃肉中加糖，能讓肉中的膠原蛋白膨脹、滑潤，使肉變得柔軟多...

雖然微波爐是一種方便快捷並且功能豐富的廚房烹調灶具，給我們生活帶來了很多方便。但是如果使用不當，會存在一定的安全隱患，在日常生活中，你在有沒有注意要避免下面的禁忌呢?微波爐做菜1、...

市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼，怎樣正確使用這些食用油呢？下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油？一般都是先放油...

説到做菜，九零後的妹子慚愧的低下了頭，咱連菜都沒洗過，更何況是要人命的做菜了，只怕做出來的東西，連自己都嫌棄吧。但其實做菜並沒有那麼難，只要肯跨出第一步，不説學會做滿漢全席，做個自己能夠...

味精和雞精是廚房裏很常見的調味品，媽媽做菜總是少不了這些加鮮味的幫手。但，傳説中味精和雞精會致癌啊?做菜豈不是得捨棄味精雞精了?聰明的媽媽瞭解科學知識，明白味精雞精科學的做法，不僅...

現在年輕人很多都不會做菜，尤其是那些剛剛步入婚姻的人，如果能學會如何做菜，不僅能增進夫妻間的感情，而且也能討好父母的歡心，下面就教新手朋友學做菜的小常識。新手如何學做菜？新手做菜必知...

葱是作菜時最常用的一種調味作料，用的恰到好處，還是有些不容易的。例如“清炒雞蛋”，將少量葱放油鍋內煸炒之後，倒入調好味的蛋液翻炒幾下出鍋，即可收到鮮香滑嫩的效果，那麼，炒菜時候怎樣用葱...

微波爐烤茄子1.準備茄子一個大蒜一個剝皮葱兩根，大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗淨入微波爐高火打5-6分鐘。2.準備一小碗裏面加入醬油三勺、生抽兩勺、蒸豆豉油兩勺、花椒粉適量、孜然粉...

要燒出味道濃郁、香氣撲鼻的佳餚，大料，是離不開的好幫手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹調後有濃甜的香味。因此無論滷、醬、燒、燉，都可以用到它。去腥添香是大料的...

做菜為什麼要放酒？烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除魚、肉類的羶腥味。增加菜餚的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中。家庭烹飪一般用黃酒。做菜為什麼放...