![簡單易學口感好|鹹雞蛋的醃製方法]( "簡單易學口感好|鹹雞蛋的醃製方法")
發表於：2021-11-27
1、鹽水醃蛋，醃製時先將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度(就是鹽水有點鹹苦)。待鹽水冷卻，將洗淨晾乾的雞蛋，一隻只地放入鹽水中，並在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口，30天左右即可開壇取出煮食...
![家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹|醃鹹鴨蛋的方法有哪些]( "家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹|醃鹹鴨蛋的方法有哪些")
發表於：2023-11-09
醃鹹鴨蛋的方法1.鴨蛋洗淨擦乾表面水份(或者晾乾)。2.鍋中放500ml水燒開，倒入100g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入30ml高度白酒攪勻。3.鹽開水倒入可以密封的容器裏，鴨蛋輕輕的將蛋殼磕裂一...
![蘿蔔乾的醃製方法|蘿蔔乾鹹菜的做法]( "蘿蔔乾的醃製方法|蘿蔔乾鹹菜的做法")
發表於：2020-01-31
蘿蔔乾，顧名思義就是曬乾的蘿蔔，它富含鐵質，維生素B等微量元素，蘿蔔乾又名菜脯，口感香脆，味道一流，人們喜歡拿它來做下酒菜，蘿蔔乾的醃製方法有很多種，有酸甜的、香辣的、麻辣等口味，下面小編推...
![鹹鴨蛋的營養價值有哪些|怎樣醃製鹹鴨蛋]( "鹹鴨蛋的營養價值有哪些|怎樣醃製鹹鴨蛋")
發表於：2023-11-17
怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上...
![怎麼做出好吃的鹹鴨蛋|醃鹹鴨蛋的方法]( "怎麼做出好吃的鹹鴨蛋|醃鹹鴨蛋的方法")
發表於：2020-09-16
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![醃鹹菜的方法和注意事項]( "醃鹹菜的方法和注意事項")
發表於：2020-12-11
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![5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹]( "5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹")
發表於：2020-09-15
鹹蛋的做法1用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液。2選無破損的新鮮鴨蛋洗淨，放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋。鴨蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的3/4。3高壓鍋蓋裝好橡...
![黃瓜的醃製方法]( "黃瓜的醃製方法")
發表於：2019-12-01
醃製的黃瓜吃起來非常可口，可以改善人們的食慾，每到十月居民們就會把越冬的幾種蔬菜買好，放在陽台上或陰涼乾燥的地方儲存，以備冬天食用。除了儲存冬菜，醃製鹹菜也是不可少的一項。因為東北...
![怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋|如何讓鹹鴨蛋出油多]( "怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋|如何讓鹹鴨蛋出油多")
發表於：2018-10-06
鹹鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味...
![鴨蛋有哪些食療價值|如何醃製鹹鴨蛋]( "鴨蛋有哪些食療價值|如何醃製鹹鴨蛋")
發表於：2020-08-20
説起鹹鴨蛋我們再熟悉不過了，鹹鴨蛋中含有的脂肪、蛋白質以及我們人體所需的各種氨基酸而且還很豐富。鹹鴨蛋還含有鈣、磷、鐵、維生素等多種礦物質和人體必需的各種微量元素，同時這些物...
![三方面的注意點簡單解説|蘿蔔鹹菜的醃製方法]( "三方面的注意點簡單解説|蘿蔔鹹菜的醃製方法")
發表於：2020-10-29
白蘿蔔鹹菜是一種將白蘿蔔切塊或者切成絲，再加入鹽，辣椒等調味料，放置一段時間醃製得的一種小吃鹹菜，其做法簡單，口味精美，很受大眾的喜歡。材料醃白蘿蔔：1)大蘿蔔一個，削皮，洗淨。鹽適量。我用...
![好吃到流淚的鹹魚醃製方法大公開]( "好吃到流淚的鹹魚醃製方法大公開")
發表於：2019-11-29
鹹魚是很多朋友的喜愛的美食，它具有很高的營養價值，鹹魚的醃製方法有很多種，也有按大魚小魚的醃法之分，它無需冷藏也不會壞掉，這是鹹魚的特點，也是很多愛酒人士的下酒菜。你知道鹹魚是怎麼醃...
![家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹|醃鹹鴨蛋的方法有哪些]( "家常醃製鹹鴨蛋的竅門介紹|醃鹹鴨蛋的方法有哪些")
發表於：2021-02-13
醃鹹鴨蛋的方法1.鴨蛋洗淨擦乾表面水份(或者晾乾)。2.鍋中放500ml水燒開，倒入100g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入30ml高度白酒攪勻。3.鹽開水倒入可以密封的容器裏，鴨蛋輕輕的將蛋殼磕裂一...
![傳統醃製時間長短決定出油快|農村家常醃製鹹鴨蛋方法]( "傳統醃製時間長短決定出油快|農村家常醃製鹹鴨蛋方法")
發表於：2018-12-13
鴨蛋，是生活中常見的蛋製品。在農村中最為家常的食用方法就是醃製鹹鴨蛋。要知道鹹鴨蛋配白粥，養胃又健康。傳統的鹹鴨蛋醃製到底需要什麼樣的方法竅門，大家都説很簡單易學，你覺得呢?要想...
![小編有妙招|烤雞翅的醃製方法]( "小編有妙招|烤雞翅的醃製方法")
發表於：2021-03-20
其實在現實中很多烤翅或者燒烤店裏賣的燒烤雞翅，基本都是沒有經過醃製的，所以烤出來的味道沒有那麼香，下面小編就來介紹下燒烤雞翅的醃製方法。烤雞翅的醃製方法烤雞翅的醃製方法：1、雞翅...
![幾種醃鹹鴨蛋的方法讓你做出鹹度合適口感獨特的鹹鴨蛋]( "幾種醃鹹鴨蛋的方法讓你做出鹹度合適口感獨特的鹹鴨蛋")
發表於：2021-04-18
醃鹹鴨蛋的方法1.鴨蛋洗淨擦乾表面水份(或者晾乾)。醃鹹鴨蛋的方法2.鍋中放500ml水燒開，倒入100g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入30ml高度白酒攪勻。3.鹽開水倒入可以密封的容器裏，鴨蛋輕輕...
![四種醃製鹹鴨蛋方法快速好吃|如何醃製流油的鹹鴨蛋]( "四種醃製鹹鴨蛋方法快速好吃|如何醃製流油的鹹鴨蛋")
發表於：2019-04-10
每年都會自己在家醃製鹹鴨蛋，主要是方便還簡單，快的一個禮拜，最慢也就30~35天就能食用，下面簡單介紹四種在家自己如何醃製鹹鴨蛋的方法。在短期內就可以吃到好吃的又健康的流油鹹鴨蛋黃，一...
![讓你醃的蛋比媽媽還好吃|怎樣醃鹹鴨蛋]( "讓你醃的蛋比媽媽還好吃|怎樣醃鹹鴨蛋")
發表於：2020-12-31
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![鹹鴨蛋的醃製方法|怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多]( "鹹鴨蛋的醃製方法|怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多")
發表於：2020-01-23
鹹鴨蛋是我們經常可以吃到的，但是有時候吃的鹹鴨蛋沒有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那麼，怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？以下介紹的是鹹鴨蛋醃製的技巧。怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？鹹鴨蛋的醃製...
![祕訣原來這麼簡單|6個醃鹹雞蛋的方法]( "祕訣原來這麼簡單|6個醃鹹雞蛋的方法")
發表於：2019-05-28
...
![用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開|醃雞蛋的做法]( "用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開|醃雞蛋的做法")
發表於：2020-06-02
有沒有人像我一樣，不想做飯的時候，一顆鹹蛋配白粥就足以解決一頓早飯。雞蛋是我們日常生活中常見的一種食材，雞蛋具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鉀等微量元素，所以也是非常受大家...
![鹹鴨蛋的營養價值有哪些|怎樣醃製鹹鴨蛋]( "鹹鴨蛋的營養價值有哪些|怎樣醃製鹹鴨蛋")
發表於：2020-12-08
怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上...
![家庭自制鴨蛋的簡單做法|鹹鴨蛋的醃製方法]( "家庭自制鴨蛋的簡單做法|鹹鴨蛋的醃製方法")
發表於：2018-12-13
流黃的鹹鴨蛋是鹹香酥軟的人間美食，配稀飯吃是簡單的美味。鹹鴨蛋通過醃製而成，大量鹽分醃製出鹹味，而且可以儲存更久，所以以前人們喜歡用這種方法來保存食物。現在大家都直接在市場上購買...
![教你醃製美味鹹鴨蛋|怎麼醃鹹鴨蛋]( "教你醃製美味鹹鴨蛋|怎麼醃鹹鴨蛋")
發表於：2020-12-12
...
![鹹鴨蛋的做法有哪些|如何醃製鹹鴨蛋]( "鹹鴨蛋的做法有哪些|如何醃製鹹鴨蛋")
發表於：2021-02-16
鹹鴨蛋的做法一主料：鮮鴨蛋、鹽輔料：桂皮、小茴香、八角、花椒、二鍋頭、高度酒1.把買回來的生鴨蛋洗淨用廚房用紙擦乾，洗淨擦乾的鴨蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好醃鴨蛋的盛器需要的...
瑞麗谷
