關於鮮美的時尚知識

我們知道魚肉鮮美吃了也不發胖，所以深受大家的喜愛，但是除了有新鮮的食材，在製作的過程中，要怎麼做到色香味俱全呢?根據小編的下廚經驗，在此整理出大家想知道的做魚的小竅門~毫無保留的告訴...

鮑魚，古稱鰒，又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”，為單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極...

自制蘋果派材料：蘋果1個，麪粉200克，蛋黃1個，白糖2勺，水澱粉適量，黃油適量。做法1、麪粉倒入盆中，用温水和麪，揉成麪糰，蓋上濕布醒10分鐘(温水和麪做出來的派皮口感更好)。2、這個時候開始做餡料...

【導讀】清燉魚頭豆腐湯的做法是怎樣的?清燉魚頭豆腐湯是一道很受人歡迎的家常菜餚，湯很鮮美又很有營養，很多人都喜歡吃。那麼，清燉魚頭豆腐湯該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看清燉魚頭...

相信大家也都知道，魚頭豆腐湯是一道廣東特色傳統名菜，屬於粵菜系中特色菜之一。那麼，魚頭豆腐湯的最正宗做法是什麼?怎麼做魚頭豆腐湯好吃?這樣做魚頭豆腐湯濃郁鮮美!接下來，大家就和小編...

蛤蜊也算是生活中最常見的一種食物啦，炒蛤蜊、蛤蜊湯都是無比好吃、深受喜歡的。今日小編給大家帶來的是豉汁炒蛤蜊，祕製的醬汁加上鮮美的蛤蜊，給你的味蕾帶來不一樣的體味。原料：蛤蜊、紅...

春天正是吃鮮筍的好時節，這是的筍不僅脆口鮮嫩，而且有着很多的營養。它具有的排毒功效和養護效果都非常適合女生食用。春筍具有養生美容的效果，纖維幫助清理腸道，充分的維生素讓身體獲得活...

醋自幾千年前中國便開始釀造，可謂中華名族的智慧結晶。醋不但能增進食慾、去腥解膩，更抑菌殺毒，可見它的好處多多。不過盲目迷信它的好處就會產生飲食誤區。下面我們就一起來了解一下食醋...

賽螃蟹主要的原材料就是黃花魚，配合上雞蛋，加上之前配好的各種輔料，炒制我們的這道賽螃蟹，黃花魚的肉質非常的鮮嫩，顏色雪白可以跟螃蟹媲美，雞蛋的顏色金黃和螃蟹黃易陽。吃過這道菜的人都會...

生活中，從古至今人們都有喝湯吃肉的飲食習慣，尤其是那些喝起來鮮美的湯味(比如：鯽魚湯、魚頭湯)，總讓人難以忘記。那麼，鯽魚湯有什麼功效與作用?鯽魚湯的做法是什麼?這樣做鯽魚湯鮮美十足!...

春日干燥煩悶，影響胃口。油膩的菜既吃不下，也不想做。這時候來一碗爽口的素湯，十分必要。今天為大家推薦的木耳豆腐湯不僅鮮美可口，而且有益於身體健康。木耳功效(1)清腸通便木耳豐富的纖...

海蔘被認為是珍貴食材之一，它有着大量的膠原蛋白，對身體補養非常有好處。現在海蔘在家常菜中也是越來越常見，泡發海蔘要怎麼做才好吃呢?一起來看一下吧!一、葱燒海蔘將海蔘進行清理後浸泡...

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱...

魚子醬怎麼吃正確食用魚子醬怎麼吃將魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裏，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麪包。尤其值得注意...

茭白不但味美，更是食療好食材，其藥用價值不可低估。明李時珍在《本草綱目》草部第十九卷菰條記載，“菰，一名菰菜、茭白、茭粑。氣味甘、冷、滑無毒。主治心胸中浮熱風，滋人齒。煮食，止渴及小...

説到白蘿蔔做法是比較多的，這裏推薦大家可以用白蘿蔔來燉牛肉，兩者結合在一起是非常好吃的。在和白蘿蔔一起煮的時候可以選擇放入牛骨和牛肉，牛肉直接吃了，而牛骨頭糖可以讓湯汁更加鮮美，這...

新年大餐中少不了生蠔，柔軟的生蠔肉入口鮮香，還有美味的湯汁。生蠔營養豐富，被成為女人的美容院，可以幫助白嫩皮膚，抗老去皺。在家裏怎麼做生蠔才能簡單方便呢，教你五個方法做出美味生蠔。生...

蟶子，在我們的日常生活中是比較常見的，很多人去餐館吃飯就會點蟶子，其營養價值很高，功效作用也很多。下面小編就為大家詳細介紹一下蟶子的詳細情況，感興趣的朋友們一起來看看。蟶子蟶子的介...

豆腐和魚一起燉，不僅口感好，而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼...

五香河蝦材料：活河蝦若干，料酒、鹽、五香粉、大葱、生薑適量。做法1、河蝦洗淨。2、鍋內加清水，加葱，姜，鹽，五香粉，料酒和蝦。3、煮5分鐘即可。河蝦怎麼做油炸河蝦材料：河蝦500克、辣椒麪少許...

餃子是大家都喜歡吃的美食，每個人都喜歡吃不同的餡料。肉餡海鮮餡蔬菜餡，你更喜歡哪一種?餃子做好後容易儲存，想吃的時候隨時拿出來煮一下，快捷又方便，好吃到停不下來。最好吃的餃子餡大全...

餃子可以巧妙地用餡藏起來，不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料，輕鬆實現了多種食物原料的搭配，那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢？餃子餡怎麼做才能鮮美可口？餃子作為一種既...

龍蝦是一種常見的水產動物，味道鮮美可口，營養價值豐富，含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，很多人都喜歡吃。不過，你知道吃龍蝦有什麼食療功效麼？吃龍蝦要注意什麼飲食禁忌嗎？下面請跟本...

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老鴨湯在夏天喝能夠祛暑清補，對女性滋陰美容最有好處。老鴨湯原本是安徽名菜，逐漸成為了家庭常做的美味湯品。它用老鴨做成，鴨肉燉到柔軟，湯水鮮美浮着一層黃色的油脂，蘿蔔帶來清爽的酸味好...