豇豆角含有的維生素也是比較豐富,而且含容易消化,所以對豇豆角的做法大全中,對這樣食物製作方法,也是有着很多種類,在選擇的時候,都是可以根據喜愛進行。
豇豆角的做法大全:
魚香豇豆
材料
主料:豇豆200克
炒豇豆
調料:泡椒10克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,鹽3克,白砂糖5克,醋5克,味精2克,醬油5克,辣椒油30克,香油5克
做法
1、泡辣椒去籽、去蒂,剁成細末。
2、姜去皮,切成粒。
3、蒜去皮切成粒。
4、葱洗淨,切成葱花。
5、碗中放入精鹽、白糖、味精、醬油、醋調勻,再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油調勻,即成冷菜魚香味汁。
6、豇豆洗質嫩者,洗淨、理順,切去兩端,切成5釐米長的節,再放入沸水鍋中焯水。
炒豇豆
7、待煮至斷生撈出,加香油拌勻,分散晾冷。
8、焯熟的豇豆整齊擺放盤中,食用時淋上調好的味汁即成。
看完小編講解的炒豇豆後,你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。