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发表于:2021-03-26
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发表于:2021-10-14
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发表于:2020-08-26
一说鳕鱼可能都听说过,也品尝过它的营养美味;那还有一种关于与鳕鱼相似的银鳕鱼,往往人们会将他们混淆,但是其实它们确是截然不同的两种鱼。那么鳕鱼和银鳕鱼有什么区别呢?银鳕鱼又有什么样...
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发表于:2021-09-27
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发表于:2021-09-23
【出处】始载于《中国药用动物志》。【拼音名】MáYúGǔ【英文名】cheilo-fishbone【来源】药材基源:为鲤科动物厚唇重唇鱼的骨骼。拉丁植物动物矿物名:ychus(Gymnodiptychus)pachychei...
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发表于:2019-02-04
鱼粮满仓的健康沙拉——添加营养黄金的麦香鳕鱼杏仁沙拉说起沙拉,真是我的大爱啊,原来一个人生活的时候可真没少吃。水果、蔬菜、坚果…都可拿来加点料汁、拌一拌,简单却不失美味,营养也足...
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发表于:2021-08-02
【拼音名】YúYīnɡGǔ【别名】鹗、水鹰【来源】隼形目鹰科(鹗科)鹗PandionhaliaetusL.,以骨入药。【生境分布】我国北部地区。【炮制】焙干用。【功能主治】活血止痛。主治跌扑骨折。【...
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发表于:2021-08-17
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发表于:2021-02-27
红烧鳕鱼做法大全红烧鳕鱼食材准备鳕鱼,鸡蛋,酱油,醋,糖,料酒,葱姜蒜,盐,八角。方法步骤1、将鳕鱼处理干净,切成段后加入盐和料酒腌10分钟;2、鸡蛋打散入碗,将鱼段沾满蛋液,然后放入油锅中炸至金...
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发表于:2021-02-25
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发表于:2019-12-06
鳕鱼有几十个品种,常见的是水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。而至于有人说吃了会拉肚子的,则是“龙鳕鱼”。品质最好的是银鳕鱼。法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首...
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发表于:2019-12-01
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是...
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发表于:2021-01-23
【拼音名】XuěYúBiào【来源】药材基源:为鳕科动物鳕雪的鳔。拉丁植物动物矿物名:Gadusmacrocephalus(Tilesius)采收和储藏:捕得鳕鱼后,剖腹,取出鱼鳔,洗净,鲜用或焙黄研末。【原形态】锸鱼...
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发表于:2020-09-22
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发表于:2020-04-13
香煎银鳕鱼材料:主料:银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个)配料:盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油做法:1.将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2.取少量...
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发表于:2021-01-11
双味裸盖鱼是一道创新型的特色菜。这道菜看起来挺复杂的。其实做法是非常的简单。这道双味裸盖鱼的做法马上就为大家介绍。在介绍菜谱之前首先为大家简单的介绍一下这道菜的基本原料以...
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发表于:2021-01-16
家常鳕鱼的做法鳕鱼酿春笋材料:速冻鳕鱼肉80g,新鲜春笋2根约500g,绍酒2茶匙10ml,老姜1块约5g,干淀粉4茶匙20g,蛋清1/2只,盐1茶匙5g,蟹黄1茶匙5g,香葱1棵。做法1、将速冻鳕鱼肉彻底解冻,再用厨房...
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发表于:2021-06-12
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发表于:2019-11-16
鳕鱼又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带...
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发表于:2019-05-05
【拼音名】ShāYúGǔ【来源】药材基源:为真鲨、科动物阔口真鲨或其他鲨鱼的骨骼。拉丁植物动物矿物名:CarcharhinuslatistomusFangetWang采收和储藏:捕得后,去肉取骨,洗净,晾干。【原形态】...
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发表于:2021-01-12
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发表于:2019-10-07
鳕鱼的营养价值看完您就明白了鳕鱼的营养价值鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼...
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发表于:2020-07-13
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低...
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发表于:2021-10-09
【拼音名】XuěYúGǔ【来源】药材基源:为鳕科动物鳕鱼的骨。拉丁植物动物矿物名:Gadusmacrocephalus(Tilesius)采收和储藏:捕获鳕鱼后,除去肉及骨脏,取骨,洗净,晒干。【原形态】锸鱼,体稍侧扁...
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发表于:2020-07-27
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