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发表于:2021-05-12
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发表于:2021-08-02
豆芽的功效与作用:性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热,因倦少食;脚气水肿或湿痹拘挛。此外,现代又用于寻常疣。可单用,煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。本品较黄豆易于消化...
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发表于:2021-08-30
大麦芽︰性平,味微酸(含有稀盐酸,是以善消)。能入脾胃,消化一切饮食积聚,为补助脾胃药之辅佐品(补脾胃以参、术、为主,而以此辅之)。若与参、术、并用,能运化其补益之力,不至作胀满。为其性善消化,兼...
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发表于:2021-01-16
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发表于:2021-01-18
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发表于:2018-09-01
香椿芽的作用和功效香椿芽又称香椿头、香椿尖,被叫做‘树上蔬菜’。每年春天谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各类菜肴。它不但营养非常高,有具有很高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛...
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发表于:2021-08-29
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发表于:2021-01-16
长期以来,民间盛传芹菜有壮阳功效,这到底是真是假?清脆爽口的芹菜是餐桌上常见的菜肴,它的降血压作用最为人们所熟知,具有很好的药用价值。而芹菜壮阳这种说法究竟是否科学呢?那一棵棵青翠的...
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发表于:2019-12-18
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生...
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发表于:2020-01-13
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发表于:2021-10-10
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发表于:2021-01-23
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发表于:2020-08-06
【出处】《百草镜》载各种半支,有七十二种,其中不少为景大科景天属植物,本种可能为其中之一。【拼音名】ZhūYáBànZhī【别名】狗牙菜、狗牙瓣、小箭草、零余子景天、珠芽石板菜、零余...
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发表于:2021-09-15
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发表于:2019-10-25
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。而且绿豆芽价格便宜,还具有药用价值,一般人均...
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发表于:2020-11-07
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发表于:2020-06-25
山药是很常见的一种食材,这几年,它越来越受到人们的关注,是因为它和糖尿病的治疗的联系被大家所发现,它对降血糖有很不错的功效,因此,其他的营养价值也慢慢得到了人们的认可。山药含有淀粉酶...
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发表于:2021-09-03
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发表于:2019-12-02
黄豆芽的营养及功效有哪些呢?黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁等多种营养素,黄豆芽具有清热明目、防止牙龈出血及低胆固醇等功效。另外黄豆芽含维C,是美容护肤的食品。吃黄...
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发表于:2019-10-25
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。它含有丰富的维生素C和膳食纤维,热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,还可以达到减肥的目...
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发表于:2021-05-15
萝卜芽:防消化道肿瘤专家解读:在日本,萝卜芽素有“营养菜”之美誉,在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现,经过日光照射的萝卜芽长至2~3厘米时,不仅维生素C、铁、钙等含量丰富,还富含叶...
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发表于:2019-04-18
麦芽本品为禾本科植物大麦HordeumvulgareL、的成熟果实经发芽干燥而得,大麦一年生草本,全国各地均有栽培。它具有一定的营养价值和药理价值,大量的古代典籍中对此有详细的记载。麦芽的营...
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发表于:2020-09-09
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发表于:2019-10-21
冬虫夏草的生长环境及药用价值?冬虫夏草的吃法有哪些?冬虫夏草在土壤里生长的过程中,体表尤其是皱褶内黏附的大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫(卵)及其他杂质,与冬虫夏草体表黏性极强的菌膜紧紧...
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发表于:2019-11-17
绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。吃绿豆芽有什么好处?绿豆...