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  • 吃茄子的饮食禁忌|茄子的吃法
    发表于:2019-04-29
    茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?又有怎样的饮食禁忌呢?茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴,做法也有很多种,为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材,但是,茄子搭配也有禁忌,一起...
  • 茄子里加了它茄子不油腻还好吃|茄子的做法大全家常
    发表于:2018-09-16
    虽然说现在是冬天了,但是蔬菜的种类一点儿也不少,而在这些菜里对于北方来说,比较偏爱的就是土豆、豆角、茄子一类的。这一类食材是怎么吃都吃不腻的,尤其是茄子。但是说到茄子,很多人的第一...
  • 茄子的简单家常做法步骤大全|茄子怎么做好吃
    发表于:2018-09-16
    茄子营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷、钙、铁等多种元素,可炒可烧可蒸可煮,那么茄子怎么做好吃?茄子的家常做法步骤是什么?接下来,大家就和小编一起来看看吧。鱼香茄子鱼...
  • 油淋茄子必学菜肴|茄子煮法
    发表于:2021-05-17
    食物原料茄子两条,蒜头四粒,油适量,盐适量,酱油适量,鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮,中间切断后切细长条,用水泡着,以免发黑。2、锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火扣上盖子焖煮...
  • 挑选茄子的方法
    发表于:2019-04-29
    茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。最佳消费期为5,6月。一般来说,嫩茄子手握有黏滞感,发硬的茄子是老茄子。外观亮...
  • 红烧茄子好吃不吸油吃起来比肉还香|茄子的做法大全家常菜
    发表于:2019-04-18
    茄子的做法有很多,像是红烧茄子做起来就非常的好吃,茄子里边儿加入一些肉沫跟米饭一起拌着吃,是非常的过瘾又下饭的,那么接下来就教给大家这道红烧茄子的家常做法吧。【红烧茄子】步骤:1、...
  • 茄子的做法好吃难度不高|肉末茄子少油好吃的家常做法大全
    发表于:2018-10-07
    肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜,也是在外面吃饭点单率很高的一道菜,其实在家我们就可以简单的做出这道菜呢。但是很多应该都有注意到只要有茄子的菜肴都需要放很多油,下面我说说自己做这...
  • 茄子怎么吃最有营养|茄子怎么做好吃
    发表于:2019-04-29
    做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。茄子怎么做好吃?茄子怎么吃最...
  • 红烧茄子怎么做好吃|茄子的家常做法大全
    发表于:2019-04-29
    红烧茄子是一道很家常的菜,很多朋友都会做,但是做的时候也会遇见一些问题,例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子,为什么很快就会变软?其实是有水分的问题,可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复...
  • 如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法
    发表于:2019-04-30
    下面本站就为大家介绍如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法。茄子的质量鉴别茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗...
  • 土豆炖茄子窍门怎么做好吃|土豆炖茄子的家常做法
    发表于:2020-08-20
    俗话说土豆炖茄子,撑死老爷子这句话说的很对,土豆炖茄子是一道非常下饭的东北菜,简单的食材就可以做出美味,土豆和茄子也是家中最常见的食材,制作也不难。我自己是非常喜欢土豆炖茄子的,家里...
  • 茄子的营养价值|吃茄子的好处
    发表于:2019-04-29
    茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫...
  • 红烧茄子的家常做法|茄子怎么做好吃
    发表于:2021-11-02
    茄子素菜中的特色菜肴,其味道鲜美,是很多人最喜欢的佳肴之一,特别是将茄子用来红烧的,那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来,茄子也是饭店里常见的一种菜,我们出去吃总会点上一道这样的...
  • 茄子这样做比肉更好吃|红烧茄子的家常做法
    发表于:2018-09-15
    茄子百吃不厌,很多人都是茄子的狂热爱好者。茄子的口感和食材种类有很大的关系,烤茄子当做小吃,盖浇茄子最下饭。茄子的做法有很多,根据每个人的手艺不同,做出的茄子味道也完全不一样。红烧...
  • 鱼香茄子简单好吃的做法步骤|家常鱼香茄子详细做法介绍
    发表于:2019-04-30
    鱼香茄子是川菜菜系的代表菜之一,为什么叫鱼香茄子而不见鱼肉呢?很多人会有这样的误解,其实鱼香茄子和鱼没有半毛钱的关系,只是川菜制作工艺的一种味道调制方法。一般来说用是用红泡椒、...
  • 美味的茄子都在这了|茄子做法大全
    发表于:2019-03-20
    茄子可以说是又美味又有营养价值的蔬菜了,而且茄子的做法也是非常的多,不同的茄子做法给人带来的口感也是不一样的。这里有一份茄子做法大全,美味的茄子都在这了。擂茄子相信不少人跟小编...
  • 教你茄子最软嫩好吃的菜谱|茄子的家常菜做法大全
    发表于:2018-09-20
    茄子是大家都喜欢吃的美食,它的口感柔软香嫩。烧烤茄子、红烧茄子,让人想到就会流口水,茄子做菜的时候容易吸油,怎么做好吃又健康呢?学会这六种做法太容易了。茄子的做法大全家常一、鱼香...
  • 油淋茄子必学菜肴|茄子煮法
    发表于:2024-02-10
    食物原料茄子两条,蒜头四粒,油适量,盐适量,酱油适量,鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮,中间切断后切细长条,用水泡着,以免发黑。2、锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火扣上盖子焖煮...
  • 教你烧茄子简单又好吃的方法|茄子的家常菜做法大全
    发表于:2018-09-16
    茄子是家里常见的菜色,它的口感柔软容易煮入味。茄子的做法很多,它十分吸油但是不会让你感到油腻,做成简单家常菜最下饭。茄子的五种做法步骤赶紧学起来!一、肉沫茄子肉沫茄子是一款下饭...
  • 烧茄子怎么做简单好吃|正宗茄子的做法
    发表于:2019-04-29
    茄子营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分,其所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性,防止血管硬化和破解,下面推荐几种好吃的做法。想要烧出美...
  • 吃茄子越老越安全|茄子含茄碱
    发表于:2019-04-30
    茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典...
  • 茄子的食用禁忌|秋天吃茄子的注意事项
    发表于:2019-04-29
    秋天,正是茄子的收获季节,茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量...
  • 揭茄子的食用功效|蒸茄子的家常做法
    发表于:2019-01-26
    茄子含有丰富的营养价值,蛋白质、碳水化合物以及脂肪等,它的维生素P类含量非常高,它的每100g中就含有750mL的维生素P,能增强人体毛细血管的弹性,防止血管破裂,常吃茄子,对慢性胃炎、痛经等有...
  • 吃油炸茄子的危害|吃油炸茄子健康吗
    发表于:2019-04-29
    茄子是生活中最常见到的一种蔬菜,而且营养价值非常多,是一种理想的保健蔬菜。然而,要发挥茄子的优点,除了选择茄子的品种之外,还要注意茄子的烹调方法。吃油炸茄子健康吗?吃油炸茄子的危害在...
  • 茄子的挑选方法|如何挑选新鲜茄子
    发表于:2019-04-29
    茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子所含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能比的,有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感较好,老茄子则很差,那么,如何挑选到新鲜茄子呢?茄子的挑...