关于腌糖的时尚知识

教你如何正确腌制糖蒜|腌糖蒜的方法大全

发表于：2021-07-30

腌制糖蒜的正确方法材料：大蒜。调料：盐、红糖、白醋、酱油做法将大蒜剥去最外面的一层皮备用。锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入20分钟，捞出沥干水分，放凉备用。原锅...
咸鸭蛋的腌制方法|怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多

发表于：2020-01-23

咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？以下介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制...
脆腌黄瓜

发表于：2019-05-13

脆腌黄瓜，口感爽脆，滋味独特，惹人垂涎，这是做法最简单的腌菜，滋味却不简单。清脆可口和惹人的独特味道，口感、味道都非常棒，是很惹味很开胃的下饭小菜脆腌黄瓜材料：新鲜黄瓜3根，姜一块，蒜10瓣，红...
腌腊食品的选购方法|如何选购腌腊食品

发表于：2019-11-16

选择腌腊食品的时候有很多注意事项，不可买有霉点的，不可买无弹性的肉，不可买表面暗淡无光的，还有很多注意点。下面，带大家一起去挑选美味的腌腊食品吧！在选购腌腊食品时，肉眼看腊肉色彩鲜明，有...
四种腌制咸鸭蛋方法快速好吃|如何腌制流油的咸鸭蛋

发表于：2019-04-10

每年都会自己在家腌制咸鸭蛋，主要是方便还简单，快的一个礼拜，最慢也就30~35天就能食用，下面简单介绍四种在家自己如何腌制咸鸭蛋的方法。在短期内就可以吃到好吃的又健康的流油咸鸭蛋黄，一...
教你腌制美味咸鸭蛋|怎么腌咸鸭蛋

发表于：2020-12-12

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四川泡菜的腌制方法

发表于：2020-05-11

无论做什么泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一两种菜，菜越杂越好，坛内水也可连续使用下去，而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后，不要让生水落入坛中，每次放新...
黑醋香草腌蘑菇

发表于：2019-05-17

这道冷菜食谱口感偏酸，搭配比较油腻的菜时，解腻的效果会非常好，也能起到清口的作用。黑醋香草腌蘑菇原料：白蘑菇10个，鲜香菇8个，洋葱1/4个，蒜1瓣，法香10克，百里香2小根调料：白葡萄酒30ml，黑醋80ml...
让你腌的蛋比妈妈还好吃|怎样腌咸鸭蛋

发表于：2020-12-31

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萝卜干腌制方法

发表于：2020-03-08

将萝卜洗净，切成条，然后和辣椒一起放入坛内，加入含有5%~10%的盐水，再加适量花椒，放在温暖处，半个月左右即可食用。原料：青皮萝卜、(白萝卜亦可)盐、适量。做法：1、青萝卜洗净，切成自己喜欢的均...
教你如何正确腌肉

发表于：2020-08-25

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点:外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味...
家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍|腌咸鸭蛋的方法有哪些

发表于：2023-11-09

腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一...
黄瓜的腌制方法

发表于：2019-12-01

腌制的黄瓜吃起来非常可口，可以改善人们的食欲，每到十月居民们就会把越冬的几种蔬菜买好，放在阳台上或阴凉干燥的地方储存，以备冬天食用。除了储存冬菜，腌制咸菜也是不可少的一项。因为东北...
酸甜自制糖蒜好吃又干净|糖醋蒜的腌制方法标准配方

发表于：2019-01-12

糖醋蒜是很多人喜欢的开胃菜，酸甜可口不刺激，大蒜原本的辛辣味被消解掉，口感脆爽下饭下菜。糖醋蒜是传统的小菜，很多人都会在家里做。翠绿的腌蒜卖相极佳，可以保存更久的时间，想吃的时候随时...
怎样腌黄瓜又脆又开胃|家常腌黄瓜的做法

发表于：2018-10-07

在农村种植黄瓜，大部分都是吃不完的，因为黄瓜的产量比较大，吃不完的黄瓜一般都是放来晒干保存，晒干了保存可以吃很长时间。一般黄瓜干在清明节以后开始晒制，黄瓜干不需要热水烫的，用热水烫过...
腌糖醋蒜的方法

发表于：2020-03-14

将5000克鲜嫩白皮蒜剪去根须，剥去老皮，在清水中浸泡8小时左右，以去除辣味，捞出后放入开水中浸渍1分钟，冷却后控干水分，装进缸内。用白糖或红糖1500克、醋3500克调成汁，熬开晾凉后倒进缸内，第一...
腊八蒜的腌制方法|怎样腌腊八蒜

发表于：2019-12-11

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌冷菜也可以用，味道独特。腊八蒜的腌制方法原料...
做风味腌黄瓜的方法

发表于：2020-05-04

把新鲜的黄瓜切成5厘米长的段，由一端向下劈成4~6瓣，但不要劈到底，深约为4厘米，然后用少许盐腌30分，将胡萝卜切丝，用少许盐腌10分钟后控去水分，再将葱、干辣椒、苹果、梨均切成丝，蒜剁成末，备用...
做腌辣椒的方法

发表于：2020-01-04

将鲜红辣椒洗净晾干，剪成小块。将适量的盐和醋，以及用纱布包紧的花椒和少许蒜泥拌入辣椒，放入坛子压实，上面淋一层香油，密封坛口，放置15~20天后即可食用。腌青辣椒祖传秘方这种方法腌制出来...
经典的东北酸菜的腌制方法献给你|怎样腌酸菜

发表于：2020-11-02

有很多朋友让我介绍一些东北秋季的腌菜，特别是东北酸菜的腌制方法，正宗的东北的酸菜透亮脆生，而且颜色微黄漂亮，无论炒、炖、炝、拌、包馅、涮火锅都是非常好吃的，如果来东北做客，一定要尝尝...
怎样腌制洋姜好吃|洋姜的腌制方法

发表于：2019-08-23

怎样腌制洋姜好吃？提到洋姜很多人都很喜欢吃，洋姜吃法很多，但是最广为人知和受欢迎的就是腌洋姜了，味道佳营养丰富。下面本文来讲解一下洋姜的腌制方法：洋姜的腌制方法材料...
制腌蛋的小窍门

发表于：2020-08-19

以500克盐1000克水的比例，先将水烧开，加入盐使其溶解于内，配成咸卤冷却;然后将完好的鲜蛋放入盛有咸南的容器内，上面用竹蔑加重物压住，使蛋全部浸没为止。20天后即可食用。另一种方法是：干黏...
如何腌制才会更好吃|蒜头的腌制方法有哪些

发表于：2020-12-14

一、蒜头的腌制方法-糖醋大蒜材料：大蒜500g配料和调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml做法：1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3...
口感酸爽腌一次吃一年|酸豆角的正宗腌制方法

发表于：2019-08-03

酸豆角用来配稀饭下面条是非常好吃的小菜，买一把豆角就可以腌制出一年的分量。酸豆角的胃口酸爽容易保存，想要吃的时候取出一些，干净又方便。分享家常腌豆角的方法，好吃的做法只需要三个步...
揭最好的糖醋蒜腌制方法让你吃出健康来

发表于：2021-02-23

虽然很多人不喜欢吃大蒜，但是也有很多人吃，特别是在北方，是必不可少的食材。而大蒜的腌制方法在不同地方各不相同，农家，饭店的大蒜腌制方法看似非是，不知道怎样的方法才是最好的。那么我们来...