关于炖品的时尚知识

抓住＂食机＂补气血|汤汤水水更滋补

发表于：2020-06-13

民间广泛流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”，因此冬季进补对女人来说非常重要，如果有特别的病痛，就在针对症状好好进补一番。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在...
怎样炖土豆好吃|土豆炖什么好吃

发表于：2020-02-15

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？牛肉炖...
炖鱼的小窍门|怎样炖鱼才不易碎

发表于：2019-12-06

兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制，准保你的鱼可以“穿...
炖牛肉的做法和功效|炖牛肉

发表于：2019-03-07

...
滋补汤品的炖煮诀窍|鸡汤怎么炖好喝又营养

发表于：2021-11-10

鸡汤是滋补佳品，每个女生都懂得炖鸡汤，无非是将鸡肉和所有食材一锅煮。但是这样炖煮出来的鸡汤不一定都能够好喝，要保证鸡肉和鸡汤一样好吃，你需要知道这一些做鸡汤的小诀窍。一、挑选鸡肉...
炖牛肉的小诀窍|怎样炖牛肉更容易软烂

发表于：2020-01-01

有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向...
做炖肉的小技巧|怎样炖肉更鲜嫩

发表于：2020-01-04

你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干...
炖骨头汤放醋能补钙吗|炖骨头汤放醋好吗

发表于：2019-08-10

俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也到处可见。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨...
羊肉炖萝卜的做法|羊肉怎么炖好吃

发表于：2018-10-09

羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊...
炖牛肉怎么做好吃|牛肉炖什么最好吃

发表于：2020-01-30

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒...
炖排骨的做法与技巧|怎样炖排骨更好吃

发表于：2019-03-05

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客...
鸽子汤的营养炖法|鸽子汤炖什么滋补

发表于：2020-07-03

【导读】鸽子汤炖什么滋补?鸽子汤是一种常见的养生保健汤，营养价值非常高，那么鸽子汤炖什么滋补，怎么炖最有营养?一起和6681小编来看看鸽子汤炖什么滋补的介绍吧!鸽子汤炖什么滋补1、天麻...
土豆炖牛肉的做法|如何做土豆炖牛肉

发表于：2020-04-21

土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、...
木瓜炖雪耳

发表于：2019-11-13

木瓜炖雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什么，其实就是银耳、白木耳~原料：银耳25克、木瓜1个、南北杏各15克、冰糖适量做法：把银耳泡水发开，木瓜去掉皮和籽，之后把木瓜切成小块，南北杏去皮，之后...
家常炖猪肉的小窍门|猪肉怎么炖好吃

发表于：2019-08-03

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切...
苹果炖燕窝和虫草炖燕窝的做法教程

发表于：2021-01-07

燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物...
炖汤就服广东人|味道清甜的甘蔗炖羊肉

发表于：2020-06-08

冬天来一碗热乎乎的羊肉汤是很多北方人的习俗，但是大多数炖羊肉的方法都是用萝卜搭配，虽然口感很好，但是吃久了不免有些腻味，今天小编就来教大家做一道广东人的拿手菜——甘蔗炖...
老少皆宜的必备食疗佳品|炖猪蹄的家常做法

发表于：2019-03-14

猪蹄1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有制作材料(11张)效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常...
夏日首选防中暑的佳品|雪梨炖冰糖的功效

发表于：2019-03-15

冰糖炖雪梨的功效冰糖炖雪梨的功效比较多，这也是因为雪梨的营养价值高，它对含有的维生素很多，而且对生津解渴更是有着很大的帮助，因此选择雪梨，利于身体健康，那雪梨的制作方法很多，尤其是一些...
补钙极品之小黄鱼炖豆腐

发表于：2020-12-26

小黄鱼炖豆腐制作材料：小黄鱼8条，嫩豆腐1块，大葱两段，葱末少量，大蒜2瓣，生姜一小块，干辣椒4个，花椒一小把，八角少许，豆瓣酱适量，料酒少许，小黄鱼炖豆腐小黄鱼炖豆腐制作过程：1，黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏...
家常甜品梨子炖冰糖有着你意想不到的功效

发表于：2021-03-31

梨子炖冰糖冰糖。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，这就不多说了。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖，单晶冰糖，白...
滋补养气的佳品炖鸭子的做法你知道吗

发表于：2020-05-25

菌菇煲老鸭汤主料鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒。炖鸭子的做法做法1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来...
黄豆炖猪蹄汤的做法|美容食补汤品

发表于：2020-03-22

食材猪蹄2个、黄豆100克、葱、姜、干红枣、盐5克、料酒20克、老抽5克、胡椒粉2克。步骤/方法先把猪蹄去毛洗净，用刀剁开。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下，淖好的猪蹄放入砂锅中。葱切段，姜切...
炖鸡汤的小窍门|鸡汤炖多长时间最好

发表于：2019-07-13

人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。但我在一些报刊上看到有不同的说法，说鸡肉的营养都差不多，鸡汤也没有我们想象得那么滋补。请问到底...
炖羊肉的做法大全|怎样炖羊肉

发表于：2018-08-15

现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话...