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发表于:2020-07-02
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发表于:2018-08-29
辣子鸡作为一道经典美味的川菜想必是许多人都吃过的,另外,它的制作方式也并不复杂,这道菜最重要的就是将鸡肉的香气和辣椒的辣味结合起来,吃起来让人越吃越过瘾,非常的开胃,那么接下来就让我...
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发表于:2021-02-23
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢...
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发表于:2019-01-11
宫保鸡丁是传统的四川特色菜,它的口感香辣不刺激,柔软鸡肉、酥脆花生和彩色辣椒混合,从外观来看就让人口水直流。宫保鸡丁也是在外国最流行的中国菜,家常自制也能够做出大厨的味道。鸡丁家...
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发表于:2018-08-19
咖喱是来自印度的香料,它香辣的味道具有开胃的效果,在各种菜中都能放一点来提升口感。咖喱可以为菜色带来异域味道,它和土豆鸡肉的搭配更是让人叫绝。懒得做菜的时候,一碗咖喱鸡肉土豆盖饭...
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发表于:2019-04-16
关于辣子鸡的来历,流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归,1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜,后来爱琢...
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发表于:2019-01-15
大盘鸡是新疆的特色美食,由于其中含有丰富的配菜,所以说吃起来是特别过瘾的。而鸡肉作为我们经常吃的一种肉类食物,做法也是很多的。那么今天就教给大家大盘鸡的做法,到底应该怎么做呢?接...
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发表于:2019-04-29
宫保鸡丁是一款红遍各地的家常菜,这款鲜辣的鸡肉美食受到了南北方共同的喜欢,甚至连外国餐厅中也是少不了的中菜。浓郁酱汁包裹着鸡肉和蔬菜,还有别出心裁的酥脆花生,让菜色变得更加有层次...
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发表于:2019-01-14
不知道大家喜不喜欢吃有酱香味道的菜,比如像是炸酱面之类的,就是非常不错的美食。可能有的人比较喜欢酱香的味道吧,那么今天用鸡胸肉做菜的时候,就选用这种酱香的方式,让鸡肉的味道富有滋味...
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发表于:2021-04-01
卤鸡蛋材料鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法1.卤水做法:将所有卤料装入纱布...
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发表于:2018-11-14
布丁口感细腻,女生都喜欢吃,作为饭后甜点和下午茶点心再合适不过。布丁的做饭简单用量单一,在家里也可以自己完成一份美味的甜品。布丁的做法也是有诀窍的,想要将布丁做得口感顺滑,这几款详...
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发表于:2021-07-29
宫保鸡丁,川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。现在大大小小的中餐馆中,宫保鸡丁这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了宫爆鸡丁,是有人认为烹制方法为爆炒,其实这是一种误...
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发表于:2020-02-11
宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢...
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发表于:2019-01-25
辣子鸡的家常做法是很简单的,采用鸡腿肉、泡椒等原料炒制而成,辣味十足、香味扑鼻是下饭的佳选之一。鸡肉富含蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等,能补益气血、养精填髓、滋补...
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发表于:2019-12-24
【导读】宫保鸡丁的家常做法有哪些?川菜有很多的美味哦,也有很多的经典名菜。那么,宫保鸡丁的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看宫保鸡丁的家常做法的介绍吧!宫保鸡丁的家...
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发表于:2020-12-31
宫保鸡丁的家常做法原料:鸡腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红椒各10克,花椒10克、干红辣椒10克、白糖20克、清醋15克、酱油15克、蚝油、郫县豆瓣酱、料酒、精盐、水淀粉各适量,葱姜蒜...
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发表于:2021-08-02
辣子鸡丁,汉族特色菜肴,属川菜系,是四川川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师下手重的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特...
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发表于:2021-12-03
做法一材料:鸡脯肉250克,荸荠50克,泡椒15克,鸡蛋1个,淀粉适量。辣子鸡丁的做法调料:猪油50克,酱油0.5大匙,高汤1大匙,料酒0.5大匙,香葱2棵,生姜1小块,大蒜6瓣,香醋适量,精盐1小匙,白糖0.5小匙,味精1小...
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发表于:2021-04-25
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发表于:2021-06-16
栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切...
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发表于:2018-12-13
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮...
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发表于:2019-07-12
吃的就是小清新----鸡蛋饼对于煎饼类,恩泽是零拒绝。这款鸡蛋饼香甜软糯,吃得那叫一个开心~LOOK,水果遇上面粉也可以如此小清新鸡蛋饼的家常做法原料:苹果、鸡蛋配料:面粉、黄油调料:白糖鸡...
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发表于:2020-06-03
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克...
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发表于:2024-03-30
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克...
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发表于:2021-02-12
辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材...