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发表于:2018-10-07
泡菜,是一种酸甜可口的发酵美食,制作简单,可选择的原料丰富,如黄瓜,萝卜,白菜,蒜头,卷心菜,豇豆等都可以做成美味的泡菜小食,不过食材看似选择随意,但也要遵循一个原则:纤维丰富,口感较脆,水分较少。...
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发表于:2020-05-11
无论做什么泡菜,都不要加醋。若想泡菜香,不能只泡一两种菜,菜越杂越好,坛内水也可连续使用下去,而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末,可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后,不要让生水落入坛中,每次放新...
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发表于:2019-02-13
秋梨膏相传始于唐朝,据说有一年秋天唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,咳嗽不止,服用了近百剂御医所开的药方却始终不见疗效,满朝文武均束手无策、焦虑不已。正在群臣烦虑苦闷之时,一名道士进献了...
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发表于:2020-04-24
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬...
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发表于:2020-12-16
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发表于:2019-02-03
在家里呆的久了,每个人都变成了美食博主。在家里也能做西餐,土豆是最常见的食材,做成酥脆可口的薯条当做零食太美味。薯条金黄酥松,是西方快餐中不可缺少的搭配。它是咸的口感,蘸上酱料之后...
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发表于:2018-11-14
雪媚娘是日本的一种传统甜品,用糯米做出外皮包裹着奶油和水果,冷藏后冰冰凉凉,是夏天最受欢迎的甜品。大的雪媚娘一个要二十多块,其实它的制作方法简单,完全可以在家里自己制作,不仅省钱吃起...
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发表于:2020-08-25
【导读】自制泡椒凤爪的做法是什么?泡椒凤爪是一种很好吃的冷菜,生活中特别多的人喜欢吃,那大家知道自制泡椒凤爪的做法吗?今天小编就来给大家介绍自制泡椒凤爪的做法。自制泡椒凤爪的做法...
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发表于:2018-07-27
随着时代发展了,人们的生活水平也提高了,可很多小伙伴在家中还是会为了想做什么菜而伤透筋骨。那么,生活中都有哪些好吃的家常菜?最简单的家常饭做法是什么?如何才能快速简单的做一桌色香...
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发表于:2018-08-16
佛跳墙是一道传统的闽菜,它用的食材全部是高档海鲜,连高汤都是例外熬的,是一道非常豪华的菜色,因此也被称作福寿全。它的汤水鲜美极致,肉感柔软,还有一股酒味,让人远远闻到就止不住口水。佛跳...
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发表于:2020-07-01
【导读】韩国泡菜拌饭的做法有哪些?韩国是一个美食国,有很多的美食让人向往。那么韩国泡菜拌饭的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看韩国泡菜拌饭的做法的介绍吧!韩国泡菜拌饭...
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发表于:2021-08-26
四川泡菜超详细做法材料蔬菜:包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料:干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种,当然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配制:5斤蔬菜需...
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发表于:2018-12-13
流黄的咸鸭蛋是咸香酥软的人间美食,配稀饭吃是简单的美味。咸鸭蛋通过腌制而成,大量盐分腌制出咸味,而且可以储存更久,所以以前人们喜欢用这种方法来保存食物。现在大家都直接在市场上购买...
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发表于:2019-03-09
在家自制做蕃茄酱,无任何添加,做一次可以用好几个月,番茄酱可以说是家常必备的佐料的,菜品里面加一点进去酸酸甜甜的味道简直是太美味了。那么,做蕃茄酱要准备的食材呢?下面就一起看看自制...
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发表于:2019-11-16
【导读】家庭自制提拉米苏蛋糕有哪些?提拉米苏是一种常见的甜点,味道绵软好吃。那么,家庭自制提拉米苏蛋糕有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习家庭自制提拉米苏蛋糕的做法吧!家庭自...
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发表于:2019-07-08
准备工具:铁丝网,也就是铁纱窗,最好选用黑色的铁纱窗,不容易生锈。钳子,铜丝或铁丝,剪刀,能剪的动铁丝网的,筷子一根,废弃的饮料瓶。【1】首先,用刀把筷子的方头削成扁平状。把铁纱窗剪成大约10...
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发表于:2020-07-24
【导读】自制奶油泡芙做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点,味道甜而不腻,非常受大众的欢迎哦。那么,如何自制奶油泡芙做法有哪些呢,怎么做既简单又好吃?一起和6681小编来看看自制奶油泡芙做法...
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发表于:2019-09-20
我们知道有些蔬菜很适合生吃,像大白菜、生菜、黄瓜等,因其甘甜的味道和脆爽的口感,生吃反而保留了它自身的营养价值。其实,将大白菜稍加些调料腌制,可以变成酸辣白菜,也就是韩式泡菜,味道一绝...
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发表于:2020-08-20
家庭版糖醋排骨1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。3、另起锅,热锅下油,下糖,开小火炒糖色,接着放入姜片。家庭美食菜谱...
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发表于:2021-08-01
四川泡菜,英文名:Pickles,SichuanStyle,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国...
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发表于:2019-01-23
猪柳蛋汉堡是麦当劳里面非常受欢迎的一种美食,柔软的芝士和鸡蛋融合在一起,猪柳煎到焦黄带来熏香味道。柔软的麦芬面包有着小麦的味道,充满能量的英式让你的一个早晨充满精神。麦当劳的猪...
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发表于:2018-09-26
冬天到来后火锅成为大家最喜欢的美食,热乎乎的一大锅,想吃哪一种菜都可以。亲朋友好围着吃菜再简单不过,也不用花心思做很多菜了。家庭自制火锅要做得地道好吃,这些配菜是必不可少的。火锅...
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发表于:2020-01-14
豆浆作为营养丰富的饮品,一直受到人们的青睐。人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的,但是,随着豆浆机的出现,很多人选择在家里自己制作豆浆。但是,用豆浆机自制豆浆在选料、饮用和保存方...
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发表于:2018-09-18
最近大家是不是因为疫情都在家里憋坏了,这个时候点外卖不如自己在家做菜。吃一顿炸鸡腿马上有好心情,炸鸡腿酥脆可口,外焦里嫩,蘸一口酱料带来好滋味。不过很多人总是觉得自己做的炸鸡没有...
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发表于:2018-11-14
芋圆是一种传统闽南小吃,它是甜点中必不可少的配料。它可以用多种食材做成,所以就会有不同的颜色,浇上奶汁好看又好吃。自己制作的芋圆用料真材实料,干净卫生吃起来也放心。芋圆怎么做好吃...