關於家常菜的時尚知識

烹製材料主料：鱅魚頭1個。輔料：嫩豆腐1斤。調料：生薑2塊、香蔥，胡椒粉、味精各適量。烹製工藝做法一1、鱅魚頭開成兩邊，洗淨備用。2、嫩豆腐切成片，用涼水泡著備用。3、生薑去皮切成片，香蔥切...

鱈魚身上沒有小刺，只有中間的大魚骨，因此它吃起來十分方便。鱈魚肉質鬆軟，烹煮後容易入味，是家常海鮮菜的上佳選擇。鱈魚是一種深海魚，營養價值很高，蛋白質和維生素含量都很高，保健功能不是其...

要說到最便宜的蔬菜非大白菜莫屬了，冬天大白菜也是最便宜的，那麼就用大白菜做一道醋溜白菜保證讓你吃的過癮。這也是一種白菜的家常做法，尤其是在北方因為室內有暖氣，而室外又很冷，所以經常...

虎皮尖椒怎麼做好吃呢?掌握一定的方法就能輕鬆製作出美味的虎皮尖椒的做法，下面大家就一起來看看如何自制美味的虎皮青椒吧。做法一材料生薑、蒜頭、青椒。做法1、生薑、蒜頭切細備用。...

天氣漸漸的冷了，家家戶戶都應該備足一些菜，現在推薦給大家的這幾道菜的做法，非常簡單，而且特別的適合懶人，不用花費太多的時間進行炒菜，只需要將食材放到鍋中燉一下就可以了，好吃又下飯，那麼接...

製作方法做法一原料：排骨、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥製作步驟：1、先將材料準備好、清洗乾淨2、把水燒開，將排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水3、鍋中放入少量亦舒堂火麻油，燒至冒煙，放...

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，...

冬天大雪節氣已經過去，迎來了寒冷的冬季。冬天保暖不僅是要穿的多，更是要吃得好。冬季養生飲食吃出暖心營養，振奮精神，讓你在是冬天也夠健康不受寒。為你準備好了五款貼心食譜，家常菜的簡單...

鮑魚是大家熟悉的海味，原來是珍貴海鮮，現在大家可以經常吃到這種美味，也讓更多人在家裡製作鮑魚。鮑魚肉質柔軟、營養豐富，簡單做法就能夠有好味道。鮑魚的做法原來這麼簡單，這些一學就會的...

魚香肉絲是傳統家常菜，將做魚的醬料拿來做肉絲味道意外得好，就取名為魚香肉絲，其實裡面並沒有魚，不過味道真是一絕，酸辣肉絲拿來下飯太爽快。魚香肉絲怎麼做才好吃?手把手教你做最簡單的魚...

大白菜是所有食材中最為常見的了，關於白菜的做法也是有許多的，但其實要想將白菜做的好吃也不是很容易的。這主要是因為它根本沒有什麼味道，那麼也就是說全是調料的作用，所以說掌握好味道實...

孕婦食譜萵筍炒蝦仁主料：萵筍1根、基圍蝦150克輔料：朝天椒1個、杭椒1個調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺萵筍炒蝦仁的做法：1.萵筍洗淨去皮去老根，切...

現在已經入冬了，天氣漸漸的變得冷了，尤其是早晚溫差很大，所以說早晚最好是可以吃一些暖身子的食物，而最好的暖身食物要屬湯類了，接下來就推薦大家兩款家常湯，營養健康而且還開胃，喜歡的小夥伴...

很多人不喜歡秋葵的黏滑口感，會在做菜的時候把黏液去掉，實際上秋葵的粘液具有抗老抗癌的效果，最應該保留下來。它本身的味道清淡，要怎麼做才好吃呢?秋葵的六種家常菜做法，一教你就能學會的...

雞胗是雞的胃部，被認為是極富營養的內臟，各地都有吃雞胗的習慣。市場上有專門的冷凍雞胗，也有專門賣雞胗的滷味，代表了人們對這種食物的喜愛。雞胗的做法有很多，在家裡可以怎麼做呢?雞胗怎...

山藥煮熟後口感綿密有順滑的汁液，富含蛋白質等多種營養，挑選的時候儘量選擇沉重、外皮無損傷和異常斑點，截面雪白有粘液的優質山藥。山藥味道清淡爽口，製作方法非常多，蒸煮煎炒炸都會有很好...

 西芹有很好的養血去火功效，搭配低熱量的肉類一起炒菜，加點剁椒碎調味，真是一道美味的家常小炒哦，趕緊做來吃吧。【養血補虛家常菜西芹牛肉絲】主料：牛裡脊絲150克、西芹梗3根、胡蘿蔔半個...

上班族們平時由於時間不充裕，基本上中午都是在公司點外賣，或者在公司附近的餐館裡隨便吃點。但是到了晚上下班如果還是吃快餐或者外賣肯定會覺得自己實在是太慘了，這時候就可以做一些簡單...

魚香茄子煲的做法制作方法1.茄子去皮，切成長條狀魚香茄子煲的做法2.開大火，將油鍋燒熱，放入茄子3.炸制茄子有些微微發黃即可盛出4.彩椒切丁5.香蔥切碎6.豬肉切成肉糜7.蒜切碎8.蠔油、生抽...

鮑魚經常吸附在海邊的石頭上面，肉質肥嫩，營養豐富，在過去被認為是珍貴的食材。它裡面有大量的蛋白質，脂肪卻很少，對於女性是很好的保健食材。鮑魚也有檔次之分，頭數越少意味著重量大，質量越好...

冬瓜要怎麼做才好吃呢?一般來說不需要過多的用料，只需要搭配上一些海米就可以做出清淡美味的冬瓜了。而且成本也花不上多少錢，不如來試一試吧。冬瓜的做法一、準備食材1、首先準備好冬瓜...

提到茶葉蛋，可能大家都會拿來當做早餐。而且茶葉蛋也是特別的受國內外人的歡迎，可能大家對於茶葉蛋的瞭解是比較少的，對於茶葉蛋功效與作用大家是否有了解呢?喜歡吃茶葉蛋的人要注意了，其...

茄子是大家都喜歡吃的美食，它的口感柔軟香嫩。燒烤茄子、紅燒茄子，讓人想到就會流口水，茄子做菜的時候容易吸油，怎麼做好吃又健康呢?學會這六種做法太容易了。茄子的做法大全家常一、魚香...

魚香肉絲是下飯神器，蓋澆飯蓋澆面都非常受歡迎。味道鮮辣有多種食材營養道搭配在一起，賣相也十分好看。它只所以叫魚香並不是裡面放了油，而是因為它用了燒魚用的蔥姜配料，在口感上更加豐富...

編輯推薦：夏季女人必知的8大排毒法1、西芹百合釀千里西芹百合是女人們最愛的菜之一，常常看了半天菜，最後還是點了這道菜。做法也很簡單，把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的西芹一起放入油燒至...