狗肉的做法有非常多種，常見的狗肉做法是做成狗肉火鍋或者直接滷狗肉，我們這裡將介紹給大家如何煮狗肉，相信以後大家也懂得如何處理狗肉。
壯陽狗肉湯
材料
狗肉的做法
用料原材料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。
功效
狗肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素，對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用，此湯溫腎補陽，陰虛者不宜食用。
金絲臘狗肉缽子
材料
主料：臘狗肉600克。調料：精菜油100克，辣椒油7克，乾紅椒絲8克，薑絲10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，蔥花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高湯25克。
做法
1、將臘狗肉洗淨加水，中火煮1小時左右至爛，將肉切成3釐米見方的塊。
2、炒鍋上旺火，放入菜油燒至五成熱，投入薑絲、花椒、狗肉大火煸炒3分鐘，烹料酒、香醋，入白糖，再放入幹椒絲、蒜片，大火煸炒至香，加入高湯、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分鐘，出鍋裝缽，撒蔥花、淋香油，隨小火上桌。
狗肉的做法
小訣竅
特點
鮮辣可口，回味悠長，有薰臘香味。
看完小編講解的狗肉的做法後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
瑞麗谷
