本報訊(田愛華、李笑春、徐慧)近日，從唐山市食藥監局得到消息，唐山市共投入7763.75萬元，用兩年的時間對全市學校食堂進行了升級改造，全市942家學校食堂(含托幼機構)實現了整體提升。
據瞭解，該市提出學校食堂整體提升目標，即基礎設施100%進行改造，以校長爲法人的一戶一許可率100%，專職或兼職的餐飲安全管理人員配備率100%，大宗食品原料定點採購率100%，對學校食堂監督性抽驗覆蓋率100%，“明廚亮竈”改造率100%，供餐人數300人以上的學校食堂食品安全快速檢測設備配備率100%，城鎮學校食堂飲用水城鎮管網接入率100%，自備水源供水的學校食堂持續消毒設備或裝置安裝率100%，經衛生疾控部門檢測合格率100%，學校食品安全應急管理體系覆蓋面100%，對師生食品安全宣傳教育覆蓋面100%。
相關部門全面摸清轄區內學校食堂底數，包括學校性質、就餐人數、食品安全狀況、水源情況等，在組織學校食堂開展自查自糾的基礎上，按照相關要求逐條對標達標。兩年來，共檢查學校1957家次，發現問題5類4156條，下達整改通知書1549件，現已全部整改到位。
瑞麗谷
