關於減肥，最重要的是如何吃，運動都是次要的，所以在減肥餐上面必須要下工夫才行，如果你可以堅持這樣一週的飲食變化，嚴格控制自己的身材，那麼一定會因爲自律而變得更加美好。
早餐：藜麥+蔬菜
食材：藜麥、雞蛋、土豆、黃瓜、雞胸肉
調味料：鹽、油
步驟：
1、首先將藜麥提前浸泡，大概兩小時，之後處理雞胸肉、黃瓜、土豆，切成小塊之後放進開水裏煮;
2、然後將它們和藜麥放入鍋裏煮;
3、碗裏打入雞蛋，加入鹽，在模具裏塗油，可以少一些油，然後將煮好的食物放在裏面，之後將蛋液也撒在上面，可以在上面加上點芝士，然後送入烤箱裏，五分鐘即可。
注意：
如果是準備早餐的話，可以提前一天晚上將食材準備好，然後清洗切丁等等，這樣第二天一早就可以直接送入烤箱了。
午餐：雞肉卷
食材：雞胸肉、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、蔥
調味料：鹽、香油、料酒、生抽、糖、胡椒粉
步驟：
1、首先將白蘿蔔清洗乾淨之後切成薄片，然後在開水裏焯一遍，之後在浸泡在清水中;
2、處理雞胸肉、胡蘿蔔還有木耳，剁成肉泥，切成碎末之後和蔥花攪拌在一起，之後在其中加入鹽、料酒、胡椒粉，醃製10分鐘;
3、用白蘿蔔包住以上的餡料，成一個長方形的卷，然後放在蒸鍋裏蒸，10分鐘就可以;
4、準備一個小碗，裏面放入生抽、糖、香油，做成醬汁，淋在雞肉捲上面就可以了。
晚餐：拌時蔬
食材：西藍花、胡蘿蔔、蒜末
步驟：
1、將西藍花和胡蘿蔔切成小塊，然後浸泡在鹽水之中，10分鐘後再衝洗一遍;
2、水煮開之後放入西藍花和胡蘿蔔，焯一遍，一分鐘，撈出，放在清水中浸泡一下;
3、調製醬汁，加入鹽、雞精、白醋、生抽、蒜末，攪拌好了之後淋在西藍花和胡蘿蔔上面即可。
瑞麗谷
