百瓜海鮮
主料：木瓜225克蝦仁130克
輔料：百合(幹)30克西洋蔘15克棗(幹)15克蟹肉60克鮭魚60克
調料：大蔥5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克鹽2克植物油40克
烹飪方法
1.將新鮮百合一片片剝下洗淨;
2.參、棗稍沖洗後，加水2杯以大火煮開，改小火煮至湯汁剩約半杯，去渣留汁;
3.蝦仁、蟹、魚片洗淨瀝乾，入米酒、鹽醃15分鐘;
4.木耳洗淨，去皮及籽，切菱形塊備用;
5.鍋熱入油燒至五分熱，入蝦仁、蟹肉、魚片過油至色變，撈起瀝油;
6.鍋內留油30克燒熱，入蔥、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及藥湯煮開，再以鹽，糖調味，勾芡即可。
製作提示：本品有過油炸過程，需備植物油約500克。
效用：加強免疫力，對於容易感冒，體質虛弱者有良效同時還能瘦身豐胸。
美味木瓜豆汁
材料：有機黑豆1杯、雪蓮、百合、黑棗皆適量，青木瓜1/2個。
調味：帶皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1、黑豆泡水6小時，雪蓮、百合、黑棗泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁塊備用。
2、甘蔗洗乾淨川燙，泡入水中再清洗乾淨，一段甘蔗分別切爲4片，放入裝水的鍋中和黑豆一起煮40分。
3、之後入黑棗、雪蓮、百合再煮30分鐘。
4、放入木瓜丁，煮10分即可。
效果：青木瓜可治胃疾助消化，促進胸部發育;黑豆補腎滋陰;雪蓮蛋白質豐富;百合潤肺益氣，黑棗、甘蔗用來取代天然糖分，這道湯品放入冰箱可當成飲品喝，對熟齡美女也有效哦
PS：如覺麻煩，可以代糖或冰糖來取代甘蔗，免去甘蔗部份程序。
瑞麗谷
