爲了“健康”或者“美容”，一個人每天要喝8杯水。精確一點來說，是8杯8盎司的水，總量約1.8升。不過，這裏說的是普通淡水，與食物中的水，比如飲料和水果無關。
說法1： 你肯定聽到過這個說法，爲了“健康”或者“美容”，你每天都要喝8杯水。不過很多人都會困惑，這說的是多大杯具裏的8杯水呢？在西方，這個說法較爲精確一些，你每天要喝8杯8盎司的水，也就是略多於1.8升水。不過，這裏說的是普通淡水，與食物中的水，比如飲料和水果無關。
出處： “8杯規則”可能出自兩個來源。第一，1945年，美國食品與營養協會建議人們在每攝取1卡路里食物的同時攝取1毫升水。考慮到普通人每天攝入大約1900卡路里的熱量，因此就同時需要1.9升水。接近64盎司；第二，2007年，卡羅爾（Aaron E Carroll）和維雷曼（Rachel C Vreeman）曾撰文［1］稱，美國營養學家弗雷德裏克？斯特爾曾經在沒有任何科學根據的情況下，鼓勵“人們每天至少要喝6到8杯水”。
真相： 事實上，無論是美國食品與營養協會1945年的建議，還是斯特爾的說法，都包含了食品和飲料中的水。2008年，內戈亞努（Dan Negoianu）和戈德法布（Stanley Goldfarb）綜述了美國腎臟學會志上的數據［2］，結論是“沒有明確的證據表明喝更多的水有益”。事實上，2004年，美國食品與營養協會審查了關於水消耗的問題［3］，將建議量提升至女性91盎司（2.7升）和男性125盎司（3.7升）。當然，這還是包括各種食品與飲料中的水。那麼，除進食之外，一個健康人一天還要喝多少水呢？他們建議“只需要依據是不是口渴來判斷”。
說法2： “8杯規則”倡導者有時還聲稱，渴是極度缺水的標誌——許多人處於慢性缺水狀態，已經不能感知需要水的信號了。有時他們還說，人們會將渴誤以爲是餓，所以喝水可以抑制食慾，有助減肥。
真相： 賓夕法尼亞州立大學營養學教授洛爾斯（Barbara Rolls）不贊同這個觀點。她的研究沒有發現任何關於人慢性缺水的證據。儘管一些藥物會導致渴感調節的問題，老年人對渴的感覺也不會像年輕人那麼強烈，但大多數人的水攝入是充足的。洛爾斯還強調：“喝水、等着體重減輕時不可能的。儘管我們都希望事情能這麼簡單。”人不可能混淆飢餓和口渴的感覺，因爲“飢餓和口渴是由身體裏不同的系統來調節的”。
結論：謠言破除
水喝太多可能會要了你的命！
每天八杯水的謠言早已被粉碎，這個說法不僅沒有依據，而且可能非常危險！在身體不缺水的時候，大量補水不僅不能讓你的皮膚變得“水噹噹的”，反倒可能引發腦水腫，嚴重時甚至會讓生命順水“遊”走！
人體內66%都是水，這些水通過血液循環滋養了細胞和細胞間質，對我們無比重要。可是這些無比重要的水分卻每時每刻都在從各種途徑逃離，比如出汗，排泄，呼氣等等。我們當然要補充丟失的水分，可是該補充多少呢？
你還在相信“8杯水”理論嗎？
每天8杯水的“8x8”（8杯8盎司的水，大約1.8升）理論是謠言！
真相是，不但沒有任何一項科學研究支持“8x8”理論，而且對一個生活在溫熱帶、每天做適量運動的健康成年人而言，喝這麼多水不僅不會讓你變得更健康，反而還會增加患低鈉血癥的危險！
別給腎臟太大壓力
健康的腎臟在正常狀態下每小時可以排出800-1000毫升水，因此在這個程度內攝入水分（喝水或吃水果等），腎臟“表示毫無壓力”。但如果在短時間內突然飲用了巨量的水，腎臟來不及排出，那些多餘的水就會大量進入細胞，導致低鈉血癥。
低鈉血癥，簡單解釋就是“血液中的鹽分不足”，也就是血液中鈉的濃度低於135毫摩爾/升（正常爲135-145毫摩爾/升）。血液中鹽分減少，會使細胞們變得“更加吸水”，一個個膨脹成球，這對大腦來說是非常危險的。
大多數組織的細胞都有一定的伸縮空間，因爲脂肪和肌肉是有彈性的。但神經細胞則不然，它們緊緊地聚集在堅硬的頭顱中，和血液、腦脊液共用一個有限的空間，幾乎沒有延展餘地。因此，如果這些神經細胞也“膨脹成球”的話，那麼帶來的將是毀滅性的後果——腦水腫，即腦細胞急速水腫，大腦膨脹，導致腦組織受損，突發昏迷、呼吸抑制、腦疝，甚至死亡。曾有一位28歲的加利福尼亞女性在一場喝水大賽中，3個小時內喝了大約6升水，之後出現異常嘔吐、爆炸性的頭痛，並最終死亡。
精神緊張的時候無尿意
除了短時間內過量飲水以外，抗利尿激素分泌增加也是導致低鈉血癥的原因之一。顧名思義，“抗利尿激素”的主要作用就是告訴腎臟“不排尿，多儲水”。
在正常情況下，人一邊喝水，一邊就會排尿；如果喝得多了，抗利尿激素分泌就會減少，使排尿增加，始終保持身體內水分平衡。然而，在壓力或某些藥物的影響下，抗利尿激素分泌受到干擾，在身體該排水的時候不排，反而不斷儲存，結果就造成低鈉血癥。
比如在跑馬拉松時，壓力會讓身體增加抗利尿激素的分泌，把腎臟的排泄功能降低至100毫升/小時。在這種情況下，如果你因爲感覺口渴就拼命喝水，很容易喝得過量，大量多餘水分無法排出，結果導致身體各種不適
瑞麗谷
