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發表於:2020-03-04
生活中花椒是常用的調味品,但你有沒有想過炒菜時多放上一把花椒,不僅能夠溫陽驅寒,還能殺菌防病,增強免疫力的效果吧?中醫認爲花椒性溫,有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助...
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發表於:2019-04-25
炒菜什麼時候放醋?醋不僅能祛羶、除腥、解膩、增香,軟化蔬菜纖維,還能避免高溫對原料中維生素的破壞。做菜放醋的最佳時間在“兩頭”,有些菜餚,如炒豆芽,原料入鍋後馬上加醋,既可保護原料中的...
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發表於:2018-08-25
端午節起源於中國,最初爲古代百越地區(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日,百越之地春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。後因戰國時...
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發表於:2019-11-25
市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼,怎樣正確使用這些食用油呢?下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油?一般都是先放油...
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發表於:2021-08-07
終於就要盼來我們的十一國慶長假了,想想都有點小激動呢。不過今年的國慶比較特別,因爲它與中秋節撞車了。所以這2017國家究竟如何放假呢?小編就爲大家整理的2017年中秋國慶放假安排時間...
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發表於:2020-05-25
雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋爲原料製成的複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合,適量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。炒菜什麼時候放雞精最好雞精與味精雖然同屬...
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發表於:2020-01-30
2012年端午節放假安排時間2012年端午節放假安排爲6月22日至24日放假3天,無調休。端午節簡介:端午節爲每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等;端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳...
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發表於:2019-03-22
醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。炒菜什麼時候放...
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發表於:2019-11-26
食前才放鹽的菜涼拌菜如涼拌萵苣、黃瓜,放鹽過量會使其汁液外溢,失去脆感,如能食前片刻放鹽,略加醃製瀝乾水份,放入調味品,食之更脆爽可口。先放鹽的菜餚蒸制物體厚大的肉塊且蒸的過程中不能...
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發表於:2019-06-04
醋是調味品中常用的一個品類,醋又稱爲食醋、醯、苦酒等,是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。醋不僅是一種調味品,而且是一種保健養生食品。醋除了含有大量的醋酸外,還含有鈣、鐵、葡萄酸、...
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發表於:2019-07-26
很多人都喜歡把眼睛變大,但在眼中畫圓的方法已經落伍,現在的流行術語可是下眼尾!不用大範圍猛薰,只要在眼尾做一點寬度和顏色的變化,讓眼型有垂眼效果,眼睛不僅很有力,眼神也變溫柔了!WHAT&rsq...
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發表於:2019-09-30
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發表於:2021-11-05
時間過得真快,今年眼看就要過完了,萬衆期待的春節即將來臨!那麼,2021春節放假安排是否已經出來了?2021春節放假安排時間表是什麼?今年春節真的只放7天不延長放假時間嗎?接下來,大家就和小...
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發表於:2019-12-28
做菜爲什麼要放酒?烹飪用酒統稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除魚、肉類的羶腥味。增加菜餚的香氣,有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中。家庭烹飪一般用黃酒。做菜爲什麼放...
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發表於:2019-08-10
龍眼、巨峯這一類葡萄儲存比較簡單,在紙箱內墊上兩三層紙(圖①),將葡萄串橫臥在紙上(圖②),一排排緊密相接地碼在箱內,存放在陰涼處,只要保持在0℃就可以保存1~2個月。如果是玫瑰香或者其他...
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發表於:2019-08-27
又到一年一度的國慶長假,國慶長假怎麼放呢,今年國慶長假放假很有意思正好跟中秋同一時間,這樣中秋加上國慶7天總共放8天,這個8天小長假希望大夥玩的開心!2012年國慶節放假時間表2012年國慶...
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發表於:2019-06-06
姜是去腥提味的重要調料,同時還因爲姜是熱性食物,能中和魚肉的寒性,所以姜是做魚時必不可少的調料之一。不過你知道嗎,煮魚時放姜的時機也是有講究的。先放姜並不能完全去除腥味很多人煮魚...
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發表於:2020-04-20
最新微博微信上最火的就是2015年放假安排時間表,一個字爽!2015年放假安排時間表一目瞭然的展示放假時間和調班時間!2015年放假安排時間表---元旦放假安排1、2015年元旦放假安排:1月1日放...
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發表於:2019-06-14
市場中售賣雞蛋一般都存放在室溫下,外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜,滲入蛋內,存放時間越久,蛋內的細菌就越多。這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌,除導致腸胃炎外...
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發表於:2018-11-25
2012年清明節放假安排清明節有沒有放假清明節放假時間2012年清明節放假安排:4月2日至4日放假調休,共3天。其中3月30日(星期六)、3月31日(星期日)公休調至4月2日(星期一)、4月3日(星期二)...
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發表於:2019-10-28
現代人都非常的講究飲食,而許多菜餚中都會加一點糖來調味,其實,做菜少放些糖,不僅不會影響菜的味道,還有調節色、香、味的作用。比如,醃肉中加糖,能讓肉中的膠原蛋白膨脹、滑潤,使肉變得柔軟多...
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發表於:2019-04-25
調味品的種類琳琅滿目,調味方法千變萬化。把調味料一股腦兒都倒下去是萬萬不可的。正確順序應爲糖、酒、鹽、醋、醬油、味精。糖除能調和口味、增進菜餚色澤的美觀外,還可以供給人體豐富...
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發表於:2020-03-21
【春節放假安排2012】春節放假安排2012春節放假安排2012詳細安排國務院辦公廳關於2012年部分節假日安排的通知國辦發明電〔2011〕45號各省、自治區、直轄市人民政府,國務院各部委、各直...
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發表於:2019-05-31
2012年春節放假時間安排2012年過年放假時間表和通知最近很多網友都很關心2012年的春節放假安排,2012年過年放假調整,下面我們就來看看明年春節的假期是怎麼安排的吧:2012年節假日放假時間...
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發表於:2020-05-10
炒菜多數情況下是後放鹽。炒火候菜出鍋時放鹽比較好,涼菜要吃之前在放。燉菜要熟時放鹽,肉不宜老。這個需要看菜下鹽,因爲有些菜是可以先放鹽的,但是有些菜卻不可以的,下面教大家一些炒菜放...