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發表於:2020-12-16
綠豆的基本介紹綠豆又名青小豆,是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物,原產印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。種子和莖...
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發表於:2019-12-19
綠豆是我們夏季解暑的最理想食品,但是,並非所有人都可以吃綠豆。不然所造成的後果不堪設想。綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。小...
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發表於:2021-08-06
綠豆的別名:青小豆、植豆綠豆的功效與作用:味甘、性涼,歸心、胃經;具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘...
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發表於:2020-01-31
綠豆的營養價值清潔解毒夏天出汗比較多,水液流失比較大,鉀的流失也很大,體內的電解平衡遭到破壞。而綠豆湯能消暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,還能及時補充無機鹽,對維持水液電解平衡極爲...
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發表於:2019-01-06
在日常生活中綠豆的做法以及吃法有很多。但是綠豆不僅僅可以做成美味的菜品,因爲綠豆的藥用價值也很高,所以還可以做成藥用配方,可以治療很多治病。下面就爲大家介紹關於綠豆的藥用配方。...
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發表於:2021-06-07
【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】DiānLǜDòu【英文名】GreenGramofYunnan【來源】藥材基源:爲豆科植物滇綠豆的種子。拉丁植物動物礦物名:Vignayunnanensis(WangetTang)[Ph...
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發表於:2021-03-13
綠豆又名青小豆,是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物,原產印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。種子和莖被廣泛食用。綠...
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發表於:2019-11-17
綠豆芽,即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。吃綠豆芽有什麼好處?綠豆...
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發表於:2019-05-11
我們都知道黑豆有很高的營養價值和功效,其實黑豆也是可以作爲一種藥材食用的,就是把黑豆與其它的一些藥材進行加工可以做成成品藥,下面小編就給大家介紹由黑豆製作而成的首烏黑豆丸的功效...
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發表於:2019-12-05
蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中...
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發表於:2021-02-07
營養成分隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化...
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發表於:2019-03-22
豌豆與一般蔬菜有所不同,豇豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神...
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發表於:2019-10-19
怎樣做青豆好吃呢?青豆的營養價值有哪些呢?青豆的功效與作用是什麼呢?青豆知識介紹:青大豆亦稱“青豆”,即種皮爲綠色的大豆。按其子葉的顏色,又分爲兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐...
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發表於:2020-12-11
炎炎夏日,氣溫不斷上升,防暑之事也被人們所重視。綠豆湯也就成了夏日的最好防暑的好飲品。那你知道綠豆湯的功效有哪些嗎?綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此...
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發表於:2019-11-14
很多人都很喜歡土豆炒出來的口感,而且土豆稍微保存不好就會產生毒素,一般發芽的土豆不能吃是有毒的。土豆一般的顏色都是淡黃色的,其他的顏色均不能吃的。那麼今天小編就爲大家介紹一下土...
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發表於:2020-02-18
說明及別名:豌豆又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。性質:平性。適用者:一般人均可食用,尤其適宜高血壓患者食用。不適用者:消化不良者少食。豌豆營養功效:豌豆富含維生素A,有...
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發表於:2019-01-27
大米綠豆粥的營養價值1、綠豆具有有清熱解毒和降火消暑的功效,十夏季常作爲解暑食品,其次綠豆還含有豐富的綠豆蛋白,以及豐富的微量元素、維生素等。是營養價值非常高的家常食材。2、綠豆...
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發表於:2019-11-13
刀豆是一種有豐富的營養及功效的植物類食物,含有蛋白質,澱粉,灰分,可溶性糖,類植物,纖維素,刀豆氨酸,刀豆四氨,刀豆球蛋白A等,有利腸養胃,止嘔吐腹瀉等作用,深受消費者喜愛。刀豆的營養價值-刀豆的...
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發表於:2019-10-25
綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。而且綠豆芽價格便宜,還具有藥用價值,一般人均...
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發表於:2020-12-19
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發表於:2020-05-28
綠豆的養生功效大家衆所周知。綠豆的做法也有很多,而且不同的做法起到的養生功效各不相同。下面就爲大家推薦九款綠豆養生食譜。一、綠豆南瓜羹原料:綠豆、老南瓜各500克,鹽少許。做法:1、...
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發表於:2020-04-15
扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡...
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發表於:2019-12-19
豆苗俗稱豌豆苗。豆苗的頻色很鮮明,質地又很柔軟,含有極豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。...
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發表於:2019-07-21
綠豆芽的營養價值有哪些呢?綠豆芽即綠豆的芽、爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽、食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所...
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發表於:2023-08-06
豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯...