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發表於:2019-07-25
蒜香排骨是一道非常經典的美食了,基本上家家戶戶都有自己的配方,香濃的蒜味搭配上有嚼勁的排骨,讓人食慾大開。小編個人也是非常喜歡這道美食,所以對於做法也是研究的特別熟悉,今天小編就來...
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發表於:2021-07-09
蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。豬肋排洗淨斬成8釐米長件,用鬆肉粉(嫩肉粉)醃1小時後,沖水瀝乾。...
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發表於:2019-05-15
【蒜香法棍】需要食材:法棍或乾麪包一個蒜4瓣香蔥一小把橄欖油一大勺鹽少許做法:1、先把法棍斜刀切成片。這樣增大橫截面積,蒜香更入味。2、準備4瓣蒜,一小把香蔥,只用葉子,洗淨,切蔥末。3、...
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發表於:2019-07-11
我有很多抽風的習慣,一陣一陣的。。。這一陣,抽的是蒜蓉風~~~涼拌啊,炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。吃起來那叫一個香羅~~~。。。有時候我都會暗喜:幸好今年蒜頭便宜,要還是去年那樣的天價蒜,這麼...
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發表於:2019-12-18
榴蓮、大蒜、香菜、芥末、香椿,這五種“臭”的食物,不錯,這食物的確會發出一些稍有刺激性氣味,但營養專家說,這些散發刺激性氣味的食物最利於女性身體健康。1、榴蓮——能緩解痛...
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發表於:2019-10-21
臺灣“地溝油”事件正在蔓延發酵。9月8日晚,臺灣“衛生福利部”發佈統計數據稱,強冠公司生產及代工的劣質“全統香豬油”共出貨給235家業者,製品再流向1012家下游業者,共波及1247家業者208...
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發表於:2020-06-18
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發表於:2021-04-27
家裏的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。【下飯菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、蔥10g、姜20g、蒜10g、輔料:...
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發表於:2019-01-12
各地的夜間美食攤上,不能少了小龍蝦。龍蝦肉質鮮嫩,是大家都喜歡吃的家常美味,不知不覺就能吃下一盆。喜歡吃小龍蝦的人一定要學會自己烹飪,清理乾淨吃得放心,各種口味自己調配,便宜的美味第...
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發表於:2019-11-12
大蒜是廚房中常見的調味劑。大蒜具有很高的營養價值,德國大蒜研究所的專家表示,每天都吃蒜,能夠殺菌解毒、延長壽命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的機率要少將近一半。下面詳細的介紹...
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發表於:2019-07-10
對美好的顏色和漂亮的蔬菜,總有一種難以言喻的情愫,當看到這個蒜薹的時候,就被它嫩綠的色彩,纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風,無論和誰搭配在一起,都能保持着坦坦蕩...
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發表於:2019-02-17
大蒜是居家的調味料,但是對於治療皮膚病有很好的療效,那是由於大蒜具有消炎殺菌的作用。大蒜性溫,味辛平;入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。外用能引起皮膚髮紅,灼熱,起...
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發表於:2019-12-20
【材料】豬臀肉500克、大蒜50克。【調料】醬油、冰糖、紅油、大料、鹽、味精各適量。1.豬臀肉洗淨,入湯鍋煮熟,再用原湯浸泡至溫熱,撈出用餐巾紙擦乾水分,切成長約10釐米、寬約5釐米的薄片...
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發表於:2018-12-11
夏天的餐桌上,涼菜是必不可少,有些蔬菜可以生吃,洗淨後涼拌,有些蔬菜要焯水斷生後再拌,不管是生吃還是熟吃,在調料裏面都少不了蒜的身影,說到大蒜,我們很快就會想到“蒜你恨”這個流行一時的名...
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發表於:2020-01-12
大蒜是生活中很常見的一種食物,也是燒菜的一個好配料。那麼大蒜有什麼功效?大蒜又有什麼禁忌?哪些人不宜吃大蒜?下面就一起來看一下。大蒜功效:1、預防癌症、心腦血管疾病大蒜能夠阻斷致癌...
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發表於:2021-01-02
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發表於:2019-03-15
蒜香蝦皮材料生曬蝦皮,蒜末,乾紅辣椒,鹽,雞精,糖,做法1、將蝦皮清洗乾淨,大蒜和姜等切成末狀備用。蝦皮怎麼吃2、鍋中座油,至5成熱時倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。3、倒入洗淨控幹水的蝦皮同...
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發表於:2020-05-02
清涼度夏的主題中,涼拌菜是餐桌上的常客,而涼拌菜的靈魂在於其調味料--涼拌汁涼拌菜簡單來說,就是把食材加調料拌合涼着吃的菜餚!通常是把食材初步加工並焯水後,添加蒜汁,辣椒油,醬油,香油等配...
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發表於:2018-09-10
大蒜在春天食用具有抗疲勞的功效,對於女性有非常好的養生效果。它具有抗老效果,可以讓肌膚衰老更晚到來。它具有殺菌消毒的功能,還能去除食材的腥味,所以和內臟搭配到一起營養又美味。豬肚...
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發表於:2020-04-16
大蒜含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質,幾乎不含脂肪。大蒜含有較爲全面的微量元素,尤鉀和磷的含量較高。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素。大蒜的飲食宜忌發了芽的大蒜食療效果甚微...
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發表於:2019-12-11
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴,至除夕啓封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨特。臘八蒜的醃製方法原料...
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發表於:2019-08-04
大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品,也是上好的營養品,更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質,除蛋白質、維生素E、C及...
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發表於:2019-07-11
大蒜是香辛調味料,也是每個家庭必備的調味料之一。說它是家庭必備一點也不爲過,君不見加了大蒜的菜是如何的開胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如:蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黃瓜等...
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發表於:2020-10-16
臺灣“地溝油”事件正在蔓延發酵。9月8日晚,臺灣“衛生福利部”發佈統計數據稱,強冠公司生產及代工的劣質“全統香豬油”共出貨給235家業者,製品再流向1012家下游業者,共波及1247家業者208...
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發表於:2019-09-17
蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩,株高在35釐米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。蒜苗的營養價值青蒜中含有蛋...