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  • 油菜子油的功效與作用及藥用價值
    發表於:2021-08-17
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  • 好吃美味的油麥菜究竟有哪些營養|油麥菜
    發表於:2020-04-15
    油麥菜又名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜,不僅味道特別,營養方面也很出色。油麥菜的營養價值與生菜相近,但高於生菜,同時也高於它的近親——萵筍。油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%,胡蘿蔔素含量高1...
  • 油淋茄子必學菜餚|茄子煮法
    發表於:2021-05-17
    食物原料茄子兩條,蒜頭四粒,油適量,鹽適量,醬油適量,魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮,中間切斷後切細長條,用水泡着,以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子,開大火燒開,轉中火扣上蓋子燜煮...
  • 油菜的功效與作用|油菜的營養價值
    發表於:2020-02-19
    油菜富含多種營養素,其中菜籽油更是含有豐富的脂肪酸和多種維生素,含油量達35-50%。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途,讓我們來看看油菜的營養及功效還有哪些吧。油菜的...
  • 放開肚子隨意吃|不用下油鍋!這幾道無油菜
    發表於:2019-01-12
    無油版紅燒肉材料:五花肉1000克、食鹽適量、冰糖適量、八角2個、桂皮1塊、老抽適量、香葉3片、茴香1撮做法:1.五花肉切塊,冷水入鍋,倒入料酒2.大火煮開後轉中小火,並撇去浮沫,儘量撇乾淨,撈出...
  • 油菜的營養價值|香菇油菜的做法
    發表於:2020-04-15
    油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質...
  • 油菜花粉的藥用價值|油菜花粉的功效與作用
    發表於:2019-11-29
    油菜爲我國大面積種植的農業經濟作物,粉源廣,採北方作物油菜花,品質純正,油菜益腎、固本(將身體防衛抗病免疫能力留住)、強腰(腎虛引起的腰膝痠軟,全身乏力)、對前列腺炎和前列腺增生有顯著療效...
  • 油菜的做法大全|油菜怎麼做好吃
    發表於:2020-02-02
    油菜營養豐富,含多種維生素和鈣、鐵元素,具有降低血脂,活血化瘀,幫助肝臟排毒的功效,還能寬腸通便,治療便祕,所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚,下面本站小編就給大家介紹一下油菜的做...
  • 油菜粥滋補又美味|小油菜的做法大全
    發表於:2021-07-10
    在日常生活中,小油菜是非常普遍的,也是很多人喜歡吃的一種蔬菜。小油菜的營養非常豐富,能夠提高人體的免疫力,那麼大家知道油菜的做法嗎?下面小編就爲大家介紹一下小油菜的做法吧。小油菜...
  • 做菜放多少油合適|做菜什麼時候放油最好
    發表於:2019-11-25
    市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼,怎樣正確使用這些食用油呢?下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油?一般都是先放油...
  • 油麥菜的食用禁忌|油麥菜的營養價值
    發表於:2019-11-16
    油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用萵筍的一種,葉片較長呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極爲鮮...
  • 油菜的四大功效|炒油菜
    發表於:2020-10-31
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  • 香菇油菜的做法補鈣又潤腸|油菜怎麼做好吃
    發表於:2018-10-20
    提到小油菜,那可真是再平常不過的菜,可以說是一年四季在菜市場中都會見到它的身影,特別是秋季的時候,油菜的口感是非常爽脆可口的,也成爲了大家每天必吃的一道素菜。油菜怎麼做好吃?通常情...
  • 油菜花競相綻放
    發表於:2018-12-08
    【四季中國】3月17日,山東省棗莊市濤溝河景區內的3000畝油菜花競相綻放,遊客們徜徉在花田中,盡享春意美景。高啓民攝/光明圖片...
  • 炒菜慎加油
    發表於:2020-02-01
    中國營養協會推薦的每人每日油脂攝入量爲25克。如果每天脂肪攝入量超過5克,,10年內體重將平均增加10千克,這是因爲油脂的熱量比同量的豬肉高出一倍多。另外,餐飲業常用的高溫烹調和油炸,不...
  • 炒菜油溫過高的危害|炒菜如何控制好油溫
    發表於:2019-05-09
    油溫對菜品的影響非常重要,十成油溫溫標是屬於廚師經驗估測溫度的標度方法,其估測誤差往往因人而異,一般允許有半(±10-15℃)誤差,對油的溫度習慣上還分爲溫油、熱油、旺油及旺熱油,...
  • 菜籽油對人體的好處|菜籽油的功效和作用
    發表於:2021-06-19
    菜籽油營養價值較高,所含的營養成分能很好地被人體吸收,對人體非常有益,菜籽油入肝經,可以促進肝臟分泌膽汁,有清肝利膽等功效,還可以可以降脂減肥。長期食用對人體沒什麼危害,當然,搭配其他...
  • 油麥菜的功效和作用|油麥菜怎麼做好吃
    發表於:2018-10-09
    油麥菜是萵苣的一個變種,具有非常高的營養價值,它色澤淡綠,口感清脆,受到了許多人的追捧和喜愛,但是在它光鮮的外表下究竟具有怎樣的功效與作用呢?而它怎麼做纔會更好吃呢?下面我們一起看看...
  • 油菜的食用禁忌|如何選購油菜
    發表於:2020-04-15
    適當的吃油菜不僅能補充身體所需的維生素、鈣、鐵以及多種微量元素,還可以潤腸通便、增強體質的作用。但是吃油菜也有一些注意事項需要了解哦,下與本站小編一起來看看吃油菜有哪些食用禁...
  • 油麥菜的做法|油麥菜怎麼做好吃
    發表於:2020-02-10
    油麥菜又名莜麥菜,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味,油麥菜的吃法與生菜同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短。吃起來嫩脆爽口,非常受人們歡迎。油麥菜含有大量維生素和大量鈣...
  • 油淋茄子必學菜餚|茄子煮法
    發表於:2024-02-10
    食物原料茄子兩條,蒜頭四粒,油適量,鹽適量,醬油適量,魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮,中間切斷後切細長條,用水泡着,以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子,開大火燒開,轉中火扣上蓋子燜煮...
  • 酸菜油渣菜糰子
    發表於:2020-02-01
    週末在家熬了些豬油,預備着有時間做點心用,剩下的油渣也被我利用起來,做了酸菜油渣菜糰子。酸菜油渣菜糰子原料:酸菜、油渣、麪粉、玉米麪、酵母調料:蔥姜、料酒、豆瓣醬、糖酸菜油渣菜糰子...
  • 哪種油最適合做涼拌菜|做涼拌菜用什麼油好
    發表於:2019-11-26
    如何合理的吃食用油是我們大家非常關注的問題,那麼今天我們就請專家來告訴我們如何做美食營養又健康專家提示:烹調清淡味美的食物,除了要少油少鹽外,更爲重要的就是對食用油的品類選擇。目...
  • 用什麼油炒菜好吃|炒菜時用什麼油好
    發表於:2018-10-29
    油的品種不同,適合的烹飪方式也有差別。最貴的橄欖油拿來炒菜,營養就少了大半,那麼,平日裏的煎炸炒煮,到底該用什麼油呢?炒菜時如果想少產生油煙,可以使用一級油。因爲,炒菜時溫度驟然升高,如果...
  • 菠菜奶油意麪
    發表於:2019-07-25
    一道好的意麪除了麪條之外最重要的就是醬料,這次用東菱的水果豆漿機來製作這款醬料,讓我沒有失望,從製作到打碎僅僅只用了幾分鐘,而且製作出來的醬料非常的細膩完全都看不出一點菠菜的影子...