關於蛋白質的時尚知識

無花果營養豐富，藥食俱佳。據測定，無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分。無花果中含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸...

蛋白質是生命的基礎，只有管好蛋白質的攝入，才能更好地延長生命長度並拓寬生命的寬度。兒童青少年：蛋白質供能比別超過15%孩子之於蛋白質，就像蓋大樓需要的主要建築材料一樣，如供應不足，會直...

維生素B2的作用及功能非常之多，可以促進發育和細胞的再生的作用，強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。也可以促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長的還可以幫助消除口腔內、脣、舌的炎症等。維生...

腰果（CashewNut）因其堅果呈腎形而得名，又叫雞腰果、介壽果、檟如樹，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，爲世界著名的四大幹果之一。腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，既可當零食食用，...

茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉，衆所周知，茼蒿的營養價值非常高，它的氣味清香，下菜口感佳，適合一般人羣食用。茼蒿富含維生素以及蛋白質和其他礦物鹽，具有清血、養心、潤肺、降血壓的功效...

南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜。原產亞洲南部，另一說爲中南美洲，很早以前就傳入中國，因而有“中國南瓜”之說。南瓜的功效與作用-吃南瓜的好處南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生...

 臘肉是我國有名的醃肉，可以做菜或者做飯，今天搭配各種時蔬和臘肉完全結合，做了燜飯，簡單又快手，飯菜一鍋出，家人最喜愛的味道哦。【香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯】主料：臘肉200克、胡蘿蔔1根、...

蛋白質含量高的食物，一類是動物含有的蛋白；另一類乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。高蛋白食物有哪些...

櫻桃或櫻又名楔荊桃、車釐子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作爲水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋...

燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多爲肉類）烹調至可食用。1、容易感染...

一、日本女生最愛吃的3類瘦身食品1、蔬菜--高纖維防宿便蔬菜的營養價值很高，尤其是日本人偏愛的海藻類蔬菜，當中的營養成分就更爲豐富。其中以紫蘇、紫菜等爲最常吃，不論是製作壽司還是面...

現代人吃得好了，可是身體素質卻在降低。高血壓是現在很多老年人都有的。雖然現在醫術高明，可是對高血壓卻不能完全根治。病人只能靠藥物來降血壓。其實除了藥物降血壓外，飲食方面也要注意...

在水果類中，蛇皮果是含鉀量最高的品種之一，另外還含有豐富的果膠，對人腦十分有益，所以有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的營養價值非常多，具體還有哪些呢，跟隨本站小編一起來看看吧。蛇皮果的營...

糖尿病是現在一種很常見的疾病。得了糖尿病，飲食控制是關鍵，因爲吃下去的東西都要經過消化變爲可供身體消耗的能量，但是由於糖尿病人胰腺出了問題，無法消耗糖分，因此對於飲食一定要嚴格控制...

大米的營養價值一、谷維素大米中特有的成分谷維素，被稱爲“美容素”，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無副作用，能減低黑色素細胞活性，抑制黑色素的形成、運轉和擴散，緩解色素沉着，淡化蝴蝶斑...

水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法，以麻辣味爲主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil)，又稱江水煮江魚，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛...

竹筍種類繁多，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國，食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類，筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行，白居易贊筍道：“每日遂加...

奶酪還有一個很小資的翻譯，叫做起司。有的廣告把它稱爲“牛奶精華”，號稱其營養價值是牛奶的多少倍云云。奶酪真的是牛奶的精華嗎？奶酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常...

墨魚又名烏賊魚。你是否會認不清墨魚、魷魚、章魚，其實從外形上就能分辨出來了：墨魚，身體寬大，體內有硬骨;魷魚，身體細長，柔軟;章魚，圓腦袋，柔軟，八爪魚。今天小編重點介紹下墨魚，它的營養價值、...

青豆爲鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富；青豆按其子葉的顏色，又分爲兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。吃青豆有什麼好處？青豆的功...

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認爲兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成...

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質，氨基...

營養、運動、睡眠，是正常人維持健康的三大關鍵。但對忙碌的現代人來說，知易行難，生活中有太多的變數，讓人無法面面俱到。一天該吃多少蛋白質？什麼人不宜多吃蛋白質蛋白質在哪裏？營養師總是耳...

製作豆腐的大豆，含有皁角苷，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。不僅如此，尤其是老人過多食豆腐促使腎功能衰退。豆腐怎麼吃...

鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還...