關於海苔的營養價值的時尚知識

紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。很多人很喜歡吃海苔，主要還是它的營養價值很高，那麼海苔的營養價值有...

海藻又名海蘿，海苔。我國海藻資源豐富，其中有經濟價值的約有100多種。海藻中含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質，營養價值遠遠高於陸生蔬菜。因爲在光合作用下，...

【拼音名】XuánShuòJùTái【別名】牛耳散血草、散血草[陝西]【來源】苦苣苔科旋蒴苣苔BoeaclarkeanaHemsl.，以全草入藥。【生境分佈】陝西、浙江、湖北、四川、雲南。【性味】苦，涼。...

【拼音名】JiānShéJùTái【別名】歪冠苦苣苔、大脖子藥、半邊臉【來源】苦苣苔科尖舌苣苔RhynchoglossumobliquumBlume，以根入藥。【生境分佈】臺灣、廣西、四川、貴州、雲南。【性...

【別名】石面枇杷、山枇杷、大還魂、吊氣還魂【來源】苦苣苔科網脈旋蒴苣苔BoeadictyoneuraHance，以全草入藥。【生境分佈】湖北、廣西、廣東。【性味】辛、甘，溫。【功能主治】活血散瘀...

海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺的營養分析螺肉含有豐...

海蔘是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物爲食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用...

海蜇的基本介紹海蜇還可以叫做海蛇，是一種生長在海洋中的大型暖水性動物。海蜇一般在熱帶和亞熱帶地區分佈的比較廣泛。在中國可以見到的海蜇有三種，口腕處僅有絲狀體的食用性海蜇，還有一...

【別名】厚葉牛耳草、巖白菜【來源】苦苣苔科厚葉旋蒴苣苔BoeacrassifoliaHemsl.，以全草入藥。【生境分佈】湖北、四川、貴州、雲南。【性味】甘，平。【功能主治】滋補強壯，止血，止咳。主...

蝦是海鮮的一種，蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。在海鮮批發市...

【拼音名】ShíZìTáiCǎo【來源】藥材基源：爲莎草科植物十字苔草的全草。拉丁植物動物礦物名：ChrexcruciataWahlenb.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，切段曬乾。【原形態】十字苔草，多年生草...

【別名】乾薹、海苔、苔幹、苔乾菜、滸苔【來源】藻類綠藻門苔菜EnteromorphaLinza（L.）Ag.，以全體入藥。【功能主治】用於淋巴腺腫及痔瘡，並作菜蔬用。【摘錄】《全國中草藥彙編》...

【拼音名】ChuànZhūěrYèTái【別名】列胞耳葉苔、地蓬草、樹青苔【來源】藥材基源：爲耳葉苔科植物串珠耳葉苔的植物體。拉丁植物動物礦物名：Frullaniatamarisci（L.）liata（Reinw.，Nees）Kam...

【別名】青竹標[貴州]【來源】苦苣苔科漏斗苣苔DidissandrasinoophiorrhizoidesW.T.Wang[LysionotusophiorrhizoidesHemsl.]，以根入藥。【生境分佈】四川、貴州。【性味】澀，平。【功能...

【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】KǔJùTái【英文名】CommonConandron【別名】鋸齒三七、一張白、巖菜、水鱉草【來源】藥材基源：爲苦苣苔科植物苦苣苔的全草。拉丁植...

【拼音名】YúnTáiCǎo【別名】偷偷還陽【來源】藥材基源：爲報春花科植物無粉報春的根或全草。拉丁植物動物礦物名：PrimulaefarinosaPax採收和儲藏：夏季採收，洗淨鮮用或曬乾。【原形態】...

海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫...

蒜薹是大蒜長出的花莛，是人們喜歡吃的蔬菜之一，容易被誤寫爲“蒜薹”。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便...

【出處】《唐本草》【拼音名】YúnTái【別名】胡菜（《通俗文》），寒菜（《百病方》），臺菜（《埤雅》），蕓薹菜（《日用本草》），薹芥（《沛志）），青菜（《隨息居飲食譜》），紅油菜（《四川中藥志》）。【來源】爲十字花...

先用冷水將海蜇浸泡半小時，洗淨後切成絲，再用沸水燙一下，待海蜇收縮時取出，再用冷開水浸泡，可達到脆嫩的效果。海蜇的營養價值海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合...

【別名】巖蒿苣、巖枇杷【來源】苦苣苔科鏽毛旋蒴苣苔BoearufescensFranch.，以全草入藥。【生境分佈】雲南、貴州、廣西。【性味】甘、微澀，溫。【功能主治】止咳，解毒，鎮痛，生肌，固脫。主治...

海兔，螺類的一種，又稱海蛞蝓。屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統稱。沿海漁民一般都就地配製成海兔醬。近年來爲提高產品附加值，多加工成鮮幹品，產值可提高十幾倍。鮮幹品有生、...

【拼音名】TáiGòuCài【別名】紫菜薹【來源】藥材基源：爲膠須藻科植物苔垢菜的藻體。拉丁植物動物礦物名：ChlothrixcrustaceaThuret採收和儲藏：春、夏季採收，洗淨，曬乾。【原形態】藻體絲...

披葉苔的功效與作用【拼音名】PīYèTái【別名】羊鬍髭草、披針苔草、大披針苔【來源】莎草科披葉苔CarexlanceolataBoott，以全草入藥。【生境分佈】東北、華北、華東、華...

“海蔘，有人稱之爲“海人蔘”，因補益作用類似人蔘而得名。全世界海蔘共有數十種之多，我國有20多種，其中以梅花參和刺蔘爲世界上最名貴的品種。用於補益者多用刺蔘和光參。海蔘的營養價值海...