教你做驅熱達人
來自新銳雜誌投稿《明星同款的冰涼夏日飲品》
北方高溫日數明顯多於南方。
同時，極端高溫頻現。新疆、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古、山西等10個省(區)的63個縣市日最高氣溫突破歷史極值;
不過，隨着北方高溫範圍和強度開始減小，高溫主力將由南方“接棒”。中央氣象臺預計，預計，7月16日白天，部分地區最高氣溫可達37～39℃，局地可超過40℃。
小夥伴的夏日飲品DIY套裝
NO.1
夏日甜美“鹿”
菜譜簡介
QQ的西米和椰果+酸酸甜甜的芒果+誘人的黃桃+香甜的菠蘿再混進濃濃的椰奶中。炎炎烈日的夏天能品嚐到這樣一碗冰涼，清新，又靚麗可人的甜品。
材料
主輔料：鮮奶，椰奶，西米，冰塊，椰果罐頭，黃桃罐頭，菠蘿，芒果，糖。
做法
將西米倒入開水中小火煮約15分鐘。煮制透明撈出，反覆沖洗。拌入2勺糖。
所有水果切塊兒備用。
鮮奶加入少許椰奶和冰塊在攪拌機中充分攪拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
鹿晗看了覺得很想要哦
當吃下去的那一刻，也是讚不絕口哦
NO.2
清涼的“易夏冰峯”
製作DIY
材料：生薑、牛奶。
做法：
1、生薑洗乾淨去掉皮，可以用榨汁機，榨汁器把薑汁榨出來備用;
2、牛奶加熱，加糖，調配到你喜歡的甜度，熱了以後熄火;
3、把加熱的牛奶冷卻到70-80度;
4、現在開始姜撞奶了，有幾個需要注意：不能拿薑汁倒入牛奶裏面，必須是牛奶倒入薑汁，其實不能說是倒入，應該是衝入薑汁裏面，要一氣呵成，不能斷斷續續，要衝就一次衝進去，不然不能凝結。最好衝的時候有力度一點。所謂的姜撞奶就是這樣了;
5、牛奶倒入薑汁以後，別動，安靜等待牛奶凝結，如果薑汁好的話5分鐘內就會凝結。一般等候5-15分鐘，牛奶就會凝固，好像比布丁稀一點的狀態;
6、完成，可以品嚐了。
看了起來不錯哦
品嚐後還不忘回味一下
NO.3
芒果麗穎‘露’
材料：西米約50克、芒果2個、西柚1個、木瓜1個、椰漿1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少許(砂糖也可)。
做法：
1、西米放進煮開的水裏，大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約25分鐘，這樣比一直煮省火)，用過濾篩子盛着用涼水衝淨，瀝乾後備用，提示：如果這時候西米還沒透明，到第4步還可以再煮。
2、芒果一個把肉肉挖起來，用攪拌機打成漿，提示：要切小塊，攪拌器纔好打哦。另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3、西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4、將冰糖放進水裏煮溶(水量約與西米爲1：1)，倒進西米煮開約2分鐘(如果第1步中西米還沒透明，這裏就多煮一會)，整鍋放進冷水裏浸着，以加速降溫。
5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色爲準;再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁，攪勻、試味;如果覺得不夠甜的話，可加入幼砂糖調和一下。
7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪櫃冷凍即可食用。
給我來一口可以嗎
真的好滿足哦，涼涼的
瑞麗谷
