西柚怎麼吃呢？西柚是水果柚子的一種又稱葡萄柚，是集柚子和甜橙優點於一身的一個品種。它的果實多具特殊香氣、果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味但口感舒適。那麼西柚怎麼吃呢？而且西柚是很好的減肥食物喲。下面就和天天營養的小編來了解一下西柚怎麼吃吧。
一、在小編介紹“西柚怎麼吃”之前，先來看看西柚的營養價值
西柚是一種水果，成熟時果皮呈黃色、果肉淡紅白色。同時西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，而且是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能、有利於皮膚保健和美容；維生素C可參與人體膠原蛋白合成，、進抗體的生成、增強肌體的解毒功能。
西柚中含有的柚皮具抗炎作用；新鮮西柚果汁中含有胰島素樣的成份能降低血糖；西袖含多種維生素以維生素C尤爲豐富，故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者；西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果，因此是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果，因爲高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉、維持身體正常的生化代謝平衡，但同時會又使體內必需的鉀流失。
此外西柚含有豐富的果膠成分可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量、減輕動脈血管壁的損傷、維護血管功能、預防心臟病，因爲低密度脂蛋白是引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍首，因此有心腦血管病的人應該多吃西柚。
同時西柚還含有天然葉酸：葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血、出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此西柚也是孕期婦女首選的水果。
二、西柚怎麼吃呢？4種西柚的吃法讓你美滋滋。
西柚中所含的西柚甙可刺激細胞中造骨基因、可以有助加快骨骼的生長，所以說兒童多吃西柚是非常有益的。西柚所含的熱量十分低卻又富含維生素C以及大量抗氧化元素，而且它含豐富的鉀質有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
1、西柚怎麼吃呢？單吃西柚
西柚的皮很苦而使很多人爲之卻步。你知道西柚怎麼吃不苦嗎？
（1）西柚攔腰切半。
（2）用刀把果肉從內皮上分離開來 （不用切到底，使果肉和果皮有一部分分開就行了），然後斜切一下。
（3）用勺子把果肉挖出來就行了。
2、西柚怎麼吃呢？西柚酸奶是個好主意
西柚酸奶可以做甜點也可以做早餐。
做法：
（1）把挖出來的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。
（2）混合之前留幾塊果肉，最後放在混合好的酸奶上就是漂漂亮亮的了。
3、西柚怎麼吃呢？蜂蜜西柚茶是減肥的良劑。
用料：
西柚、冰糖、蜂蜜、鹽。
步驟：
（1）看着漂亮的柚子表面其實有蠟的，所以先用熱水泡個幾分鐘後用鹽搓着洗一下。
（2）西柚清洗乾淨剝開後把果肉理出來，注意白色的莖也要理掉，否則會苦的喲，而爲了好一點的口感可以切的細一點。
（3）冰糖溶化到鍋裏後先把切好的西柚皮放進去，先煮個十多分鐘皮比較澀，讓它先吸收甜味到半透明的程度就可以把果肉倒進去了。
（4）水滾開了後就轉成小火慢慢熬直到水熬幹就ok了。
（5）放涼後加入蜂蜜拌勻，一定要放涼再放蜂蜜，不然蜂蜜的營養會被破壞的，凍在冰箱裏，喝水的時候就拿出來泡即可。
4、西柚清粥：
材料：
西柚皮和大米各100克
做法：
（1）將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右後沖洗乾淨，切成細絲備用。
（2）將柚皮絲放入鍋中大火燒開煮10分鐘。
（3）將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開後改小火熬至粘稠即可。
三、西柚怎麼吃呢？要注意西柚的食用禁忌
1、柚子不能與某些藥品同服。
2、西柚與螃蟹一起吃會刺激胃腸，同時會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3、豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。
小編總結：
通過上面的介紹想必大家對西柚怎麼吃也有了一個清楚的瞭解。不論是單吃還是作爲水果沙拉都是很不錯的選擇。希望小編介紹的“西柚怎麼吃”對您有幫助。
瑞麗谷
