A、單吃西柚
西柚的皮很苦，很多人爲之卻步。你知道怎樣吃西柚不苦嗎?
1、西柚攔腰切半。
2、用刀把果肉從內皮上分離開來 (不用切到底，使果肉和果皮有一部分分開就行了)。
3、斜切一下。
4、用勺子把果肉挖出來就行了。
因爲我這次要做一道甜點、一道菜，所以這次果肉、柚子殼我都得留着。多餘的西柚汁和一些零碎的果肉我也留下了，但是忘了單獨照相了。
B、西柚酸奶
可以做甜點，也可以做早餐。
聽名字就知道該怎麼做了吧?再簡單不過喲!
把挖出來的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。
要擺得好看點嗎?混合之前，留幾塊果肉，最後放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了!
C、西柚拌肉
拌好的肉末填進西柚殼裏，可以加個小番茄點綴一下。用旺火蒸10-15分鐘，等肉熟了就可以了。
特色是肉裏有西柚汁的酸甜味，可以看見一粒粒的果肉，靠近果殼的地方有點苦，但是很清火啊，也別有一番滋味!
D、葡萄柚果醬
【原料/調料】
葡萄柚 600公克，麥芽糖 150公克，細砂糖 120公克，檸檬 2/2個。
【製作流程】
1.檸檬洗淨榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片後將皮去除，再將果肉去籽並撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮沸。
3.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
E、葡萄柚橙子飲
【原料/調料】
葡萄柚1個，橙子1/2個，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。
【製作流程】
1、將葡萄柚、橙子分別洗淨，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉備用。
2、將葡萄柚、橙子放入果汁機中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
F、葡萄柚果凍
上層材料：蒟蒻果凍粉25克、細砂糖90克、葡萄柚汁500克。
下層材料：葡萄柚1顆、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖50克、冷開水300克。
模型：豆腐盒約2個。
製法
1.將上層材料中的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合，倒入葡萄柚汁中拌勻，以小火加熱至80℃，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。
2.趁熱倒入模型中1/3滿，放置常溫冷卻備用。
3.葡萄柚剝去外皮與薄膜，果肉人切成小丁備用。
4.將下層材料的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合，倒入冷開水中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可。
5.趁熱倒入做法2的模型中，待完全冷卻後扣出，就完成這道兩層的美麗果凍。
總結：通過上面的介紹，想必大家對西柚的吃法也有了一個清楚的瞭解，西柚可以有很多中吃法，不論是單吃還是作爲水果沙拉，都是很不錯的選擇，是我們人體所需要的。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助!
瑞麗谷
