荔枝保鮮方法|荔枝如何保存

要使荔枝多保存幾天，而且不變色和變質，可先將荔枝過長的枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是，選購荔枝時應挑選新鮮的，以利於較長時間的保存。