洗蘋果乾淨的四個小竅門|如何洗蘋果更乾淨

蘋果是人們常吃的水果，除了削皮吃外，有許多人講究營養，喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面不容易清洗，因此如何清洗蘋果成了市民關注的問題。記者就此請教了相關人士，得到了一些洗蘋果的小竅門。

1、洗蘋果小竅門一：用鹽清洗蘋果

蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常乾淨。

2、洗蘋果小竅門二：在小盆中放澱粉清洗

準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因爲葡萄很難洗乾淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態，澱粉具有很強的吸附能力。

3、洗蘋果小竅門三：用牙膏當成清洗劑

將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

4、洗蘋果小竅門四：專用水果清洗液

最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因爲用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。