塔黃的功效與作用和營養價值

【拼音名】Tǎ Huánɡ

【來源】
藥材基源：爲蓼科植物高山大黃的根莖。
拉丁植物動物礦物名：Rheum nodile Hook．F． et Thoms.
採收和儲藏：9-10月採挖根莖，除去泥土、雜質，切片，陰乾備用或鮮用。

【原形態】多年生草本，高1-2m。莖直立，粗壯，不分枝，具多數基生葉及大型苞片。基生葉卵圓形或近圓形，直徑可達30cm，先端圓鈍，基部淺心形，革質，上面無毛，下面具小突起；葉柄粗壯，長8-15cm；托葉鞘膜質，紅褐色；苞片卵圓形或圓形，膜質，淡黃色，具網狀脈，直徑10-20cm，反折，遮蓋花序，花時脫落。花序圓錐狀，分枝密集，無毛；花兩性，花被片6，成2輪，宿存，橢圓形，淡綠色，長2-3mm；花絲細長，外露；花梗中下部具關節；雄蕊9；花盤不發達，子房卵形，具3棱，花柱3，較短，柱頭膨大成頭狀。瘦果連翅成寬卵形，長6-7mm。

【生境分佈】
生態環境：生於海拔3900-4000m的山坡草地。
資源分佈：產於西藏米林、朗縣。

【性狀】
性狀鑑別 根和根莖圓錐形或類圓錐形。長8-20cm，直徑3-8cm，頂端留有殘基，栓皮褐棕色，粗糙具多橫皺紋。斷面棕褐色，無星點。新斷面在紫外燈下顯紫色熒光。質硬，味苦澀。
性狀鑑別 粉末特徵：棕黃色。草酸鈣結晶箭尾狀。具緣紋孔、網紋、螺紋及環紋導管。此外，澱粉粒少見。

【化學成份】高山大黃的根及根莖中含總蒽醌4.61％，其中以大黃素(emedin)，大黃素甲醚(physcion)，大黃酚(chryso-phanol)爲甙元的結合型蒽醌爲3.20％，遊離型爲1.42％，還含大量的鞣質。

【藥理作用】本品有較弱的致瀉作用，其浸出液對金黃色葡萄球菌的抑制濃度爲0.5％，較其他品種爲弱。本品所含蒽醌類成分大黃素、大黃素甲醚和大黃酚的藥理作用參見大黃條。

【性味】苦；性寒

【功能主治】瀉熱；導滯；散瘀；消腫。主實熱便祕；譫語發狂；食積痞滯；痢疾；溼熱發黃；目赤頭痛；閉經；症瘕；癰腫疔毒

【用法用量】內服：煎湯，6-12g。外用：適量，搗爛敷。

【注意】孕婦慎服。《西藏常用中草藥》

【摘錄】《中華本草》