海鰻的功效與作用

中藥爲中國傳統中醫特有藥物，那麼你知道中藥海鰻嗎？海鰻的功效與作用是什麼？海鰻的用法用量和禁忌注意有哪些？下面來了解一下中藥海鰻的功效與作用以及用法用量和禁忌注意吧。

海鰻的簡介

【異名】慈鰻、狷狗魚、海鰻鱺、慈鰻鱺、狗魚（《日華子本草》），狗頭鰻（《隨息居飲食譜》），勾魚、即勾、狼牙鱔（《黃渤海魚類調查》），尖嘴鰻、烏皮鰻、九鱔、門鱔（《中國動物圖譜·魚類》）。

【來源】爲海鰻科動物海鰻的肉。

【動物形態】海鰻 身體細長，前部爲圓管狀，尾部側扁，向後逐漸變細。體長50釐米以上。頭長而前部尖銳。吻長而尖，尖端圓而膨大，其後有一深凹。上頜長於下頜。眼大，近圓形，位於頭的兩側，無活動的眼緣。口裂大，口角遠超過眼後緣。前鼻孔爲短管狀，位於吻端凹部後方，後鼻孔不成管狀，位於眼前中邢。舌不能活動。兩頜牙強大而銳利，兩側均爲3行。上頜前端有大形犬牙8～16個，下頜前端有大犬牙6～7個。下領外行牙不向外方傾斜，口閉合時不露出口外。犁骨中間一行有10～15個大扁牙，牙基部前後各有一個小牙尖。體無鱗，有側線。背鰭起點於鰓孔上方稍向前處;臀鰭起點於肛門後方;背、臀鰭在後方和尾鰭相連接。有胸鰭。無腹鰭。全體灰色，下方稍淡，背、臀鰭邊緣黑色。 棲於近海。晝伏於泥穴或岩礁裂縫中，夜出覓食。分佈我國沿海一帶，多見於東、南海，北方慚少。

海鰻的功效與作用

①《日華子本草》：“治皮膚惡瘡，疥，疳匿，痔瘻。”

②《綱目》：“主治同鰻鱺。”

　海鰻的禁忌注意

鰻魚忌與醋、白果同食。

擴展閱讀：海鰻營養分析

1、鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;

2、鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3、鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯;

4、鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。