食用方法|胖大海的功效與作用

胖大海的功效與作用及食用方法，胖大海的食療作用，胖大海斷面可見散在的樹脂狀小點。內層果皮可與中層果皮剝離，稍革質，內有2片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。氣微，味淡，嚼之有黏性。多用於泡茶，可以起到降血壓的作用。

胖大海的功效

1、治乾咳失音，咽喉燥痛，牙齦腫痛，因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢。燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。

2、治大便出血：胖大海數枚，開水泡發，去核，加冰糖凋服。因熱便血，有效。

3、治療急性扁桃體炎：

取胖大海4～8枚，放入碗內，衝入沸水，悶蓋半小時左右（天冷須保暖），徐徐服完；間隔4小時，如法再泡服1次。治療100例，治癒68例，顯著好轉21例，效果不佳14例。有的經2～3天即愈。而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。

胖大海的作用

胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便祕以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。

而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。

至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、菸酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。

胖大海的食用方法

1、大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g煎湯飲。

本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用於肺熱咳嗽，咽痛音啞。

2、胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。

本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用於腸道燥熱，大便祕結。