【出處】汪穎《食物本草》。
【拼音名】Bái Huā Cài
【英文名】Spiderflower， Common Spiderflower
【別名】羊角菜、屢析草、臭花菜、臭豆角、豬屎草、五梅草、白花仔草。
【來源】
藥材基源：爲白花菜科植物白花菜的全草。
拉丁植物動物礦物名：Cleome gynandra L.［Gynandropsis pentaphylla（L.）Briq.］
採收和儲藏：夏季採收全草，鮮用或曬乾。
【原形態】白花菜 一年生直立分枝草本，高約1m。常被腺毛。葉爲3-7小葉的掌狀複葉，葉柄長2-7cm，小葉柄長2-4mm；小葉倒卵狀橢圓形、倒披針形或菱形，先端漸尖、急尖、鈍形或圓形，基部楔形至漸狹延成小葉柄，邊緣有細鋸齒或有腺毛，中央小葉長l-5cm，寬8-16mm，側生小葉依次減小。總狀花序長15-30cm；蒼片由3枚小葉組成；花梗長約1.5cm；萼片分離，披針形，橢圓形或卵形，長3-6mm，寬1-2mm，被腺毛；花瓣白色，少有淡黃或淡紫色，在花蕾時期不覆蓋着雄蕊及雌蕊，連爪長10-27mm，瓣片近圓形或闊倒卵形，寬2-6mm；花盤稍肉質，雄蕊6，伸出花冠外；雌雄蕊柄長5-18mm；雌蕊柄在兩性花中長4-10mm，在雄花中長1-2mm，或無輛；子房線柱形，花柱很短，柱頭頭狀。果圓柱形，斜舉，長3-8cm，中部直徑3-4mm；種子扁球形，黑褐色，表面有橫向皺紋或更常爲具瘤狀小突起。花、果期約在7-10月。
【生境分佈】
生態環境：生於低海拔地區田野、荒地。
資源分佈：分佈於我國華北及其以南至臺灣、廣東、海南等地。
【栽培】
生物學特性：喜溫暖溼潤氣候，喜肥水，幼苗期缺水影響生長髮育。一般土壤都能栽種，以疏鬆、肥沃或微鹼性、微酸性土壤生長較好。
栽培技術： 種子繁殖，北方於4月上旬至6月上旬播種，施足底肥，翻耕耙平，按行距30-60cm，順畦開3-4cm淺溝，將與沙混合的種子均勻撤於溝內，覆土，鎮壓，播後澆水。南方於4月播種，作1.3m高畦，施入人畜糞後播種，按行株距50cm ×30cm點播，每lhm2用種量3.75kg。播後2星期出苗。種子千粒重0.879，不耐貯藏，隔年種子發芽率顯着降低。
田間管理：當幼苗長出2-3片真葉，進行間苗，苗高15cm時按株距30cm定苗。爲提高產量，結合鬆土除草，現蕾前追旋氮、磷肥。
【性狀】性狀鑑別 莖多分枝，密被粘性腺毛。掌狀複葉互生，小葉5，倒卵形或菱狀倒卵形，全緣或有細齒；具長葉柄。總狀花序頂生；萼片4，花瓣4，倒卵形，有爪；雄蕊6，雌蕊子房有長柄。蒴果長角狀。有惡臭氣。
【化學成份】含辛味揮發油，與大蒜油、芥子油相似。
【藥理作用】葉有抗刺激作用。
【性味】辛；甘；平
【歸經】肝；脾經
【功能主治】祛風除溼；清熱解毒。主風溼痹痛；跌打損傷；淋濁；白帶；瘧疾；痢疾；痔瘡；蛇蟲咬傷
【用法用量】內服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水洗或搗敷。
【注意】汪穎《食物本草》：多食動風氣，滯臟腑，令人胃中悶滿，傷脾。
【各家論述】
1.汪穎《食物本草》：下氣。
2.《綱目》：煎水洗痔；搗爛敷風溼痹痛；擂酒飲，止瘧。
3.《生草藥性備要》：治跌打，理蛇咬傷。
4.《中國藥植圖鑑》：止下痢。
【摘錄】《中華本草》
瑞麗谷
