三七可用於治療外傷出血，瘀血，胃出血，尿等各種內、外出血症；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂，膽固醇增高，冠心病，心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病。
土三七：景天科植物，分佈於中國東北、華北、西北及長江流域各省區；朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、越南亦有分佈。
三七：五加科植物三七的乾燥根，主產於雲南文山州內；廣西田陽、靖西、百色也有少量種植，但質量多不如文山所產，產量也是雲南文山州最大，站到總產值90%以上。
性狀區別
土三七：多年生草本，喜陽，耐旱，耐鹽鹼，生命力很強。生於山地林緣、林下、灌從中或草地及石礫地。莖圓柱形，長30~50cm，表面暗棕色或紫棕色；質脆，易折斷，斷面中空。葉皺縮，常脫落，互生或近對生，展平後呈倒披針形，所開花爲黃色。根圓柱形或略帶圓錐形。不易乾燥，幹後質較疏鬆，暗褐色，表面不平坦，呈剝裂狀。
三七：多年生草本，七分喜陰，三分喜陽（也正是其名字來源），天性嬌貴，不耐寒暑，對生長地海拔、土質、氣候、緯度等均有苛刻要求；植株高60cm，莖直立，掌狀複葉，3~4片輪生於莖頂，邊緣有細鋸齒；花序梗從莖頂中央抽出，花朵綠色呈傘狀，成熟後爲紅色，漿果裝，可播種，主根呈類圓錐形或圓柱形，表面根據種植地土壤顏色而不同，常見有土紅色和灰褐色（用刷子刷洗乾淨後，其本來顏色皆爲青色），主體支根痕，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，質堅實，斷面灰綠色、黃褐色，斷面微呈放射狀排列，俗稱菊花心，皮部與木質部較易分離。
味道區別
土三七：味甘、微苦、有酸味，誤食過量會造成肝損傷。
三七：入口苦、回甜，無辛辣、痠麻等味道，三七入口很苦，但馬上回甜，苦味在口裏停留的時間不長，“到口不到喉”就是說，不能有苦到喉嚨裏的感覺。
瑞麗谷
