蒼耳子
（《千金·食治》）
【異名】枱耳實（《本經》），牛蝨子（《貴州民間方藥集》），胡寢子（《藥材資料彙編》），蒼郎種、棉螳螂（《江蘇植藥志》），蒼子、胡蒼子（《東北藥植志》），餓蝨子（《廣西中藥志》），蒼棵子、蒼耳蒺藜（《陝西中草藥》）。
【來源】爲菊科植物蒼耳帶總苞的果實。植物形態詳“蒼耳”條。
【採集】8～9月間果實成熟時摘下曬乾;或割取全株，打下果實，除淨雜質，曬乾。
【藥材】乾燥帶總苞的果實呈紡錘形成橢圓形，長約1～1.7釐米，直徑4～7毫米。表面黃綠色、棕綠色或暗棕色，着生多數長約2毫米的鉤刺。一端有2根較粗大的尖刺，分離或相連，外皮（總苞）堅韌，內分2室，各藏1個小瘦果。瘦果略呈紡錘形，一面較平坦，果皮灰黑色，紙質，一端具1刺狀突起的柱基;種子淺灰色，種皮膜質，內有子葉2片，胚根位於尖端。氣微弱，味微苦、油樣。以粒大飽滿色黃綠者爲佳。
全國各地均產。主產山東、江西、湖北、江蘇等地。
【化學成分】果實含蒼耳子甙1.2%、樹脂3.3%，以及脂肪油、生物鹼、維生素C和色素等。乾燥果實含脂肪油9.2%，其脂肪酸中亞油酸佔64.20%、油酸26.8%，棕櫚酸5.32%、硬脂酸3.63%。不皂化物中有蠟醇，β-，γ-，和ε-谷甾醇，丙酮不溶脂中卵磷脂佔33.2%，腦磷脂佔66.8%。
種仁含水6～7%，脂肪油40%，其脂肪酸組成爲亞油酸64.8%、油酸26.7%、硬脂酸7.0～7.5%、棕櫚酸1.5～2.0%，並含β-谷甾醇和豆甾醇。種殼含戊聚糖15.86%，可作制糠醛的原料。
【藥理作用】蒼耳子有毒。經分析，蒼耳子油（曾加熱到120C）及其所含蛋白質（不溶於水且在提取過程中變性者）無明顯毒性，而從脫脂部分製得的水浸劑毒性很大。從水浸劑中分離出一種甙類，可能是蒼耳子的主要毒性成分。水浸泡後之殘渣則毒性減少或無毒性。經高熱處理後，如炒焦炭化，可破壞其毒性。小鼠1次腹腔注射半數致死量爲0.93克/公斤，大鼠、小鼠、豚鼠及家兔對不同途徑給藥的中毒表現基本相同，如活動減少，對外界刺激反應遲鈍，呼吸不規則，死前呼吸極度困難，伴有陣發性驚厥。病理組織學檢查，發現各種動物中毒後損害的主要臟器，除程度上的差異外，基本病變相同。肝臟退行性變或壞死;腎臟曲管上皮濁腫，管腔內有蛋白管型;肺和腦充血、水腫，心臟輕度濁腫。其中肝損害最爲嚴重，與四氯化碳損害相似，故認爲種仁浸劑中毒的主要原因爲肝臟壞死，繼發的腦組織水腫所致的驚厥，可能爲死亡的直接原因。異丙嗪對中毒的家兔及豚鼠有預防及治療的效果。磷脂、dl-甲硫氨基酸、胱氨酸、維生素C，維生素K3、維生素B12、苯海拉明、氨茶鹼或葡萄糖亦有一定的效果。士的寧對家兔亦有一定療效。阿托品、可拉明、氯丙嗪、巴比妥及去甲腎上腺素等則無效。也有人認爲，動物中毒後發生的強烈陣發性驚厥，與蒼耳子中所含的甙類物質使血糖顯著的降低有關，注射大量葡萄糖，可緩解驚厥並延長壽命。蒼耳子作成的酊劑能增強蛙的呼吸運動。大量即抑制呼吸。
瑞麗谷
