衰老是一種自然的過程，抗衰老,是指一些具有抑制、延緩機體衰老過程，可促進整體健康，使機體在遺傳因素決定的壽限內保持較好智力和體力。而衰老是人生必經的階段，縱使你有多麼不情願。皮膚會隨着歲月的流逝而出現種種問題如皺紋、鬆弛、色斑、暗啞等。抗衰老是通過補充抗氧化物質來幫助減少自由基的產生,增加皮膚彈性,同時補充膠原蛋白或者酵素,抗衰老食療方和抗衰老護膚保養品都可以有效的延緩衰老。
隨着時間的推移，交聯程度不斷增加，生物分子的活潑基團不斷消耗減少，原有的分子結構逐漸改變，這些變化的積累會使生物組織逐漸出現衰老現象。生物分子或基因的這些變化一方面會表現出不同活性甚至作用徹底改變的基因產物，另一方面還會干擾ＲＮＡ聚合酶的識別結合，從而影響轉錄活性，表現出基因的轉錄活性有次序地逐漸喪失，促使細胞、組織發生進行性和規律性的表型變化乃至衰老死亡。
從生物學上講，衰老是生物隨着時間的推移，自發的必然過程，它是複雜的自然現象，表現爲結構和機能衰退，適應性和抵抗力減退。在生理學上，把衰老看作是從受精卵開始一直進行到老年的個體發育史。從病理學上，衰老是應激和勞損，損傷和感染，免疫反應衰退，營養不足，代謝障礙以及疏忽和濫用積累的結果。
衰老原因
人從出生的那一刻起，衰老就已經伴隨着我們了。人到底爲什麼會衰老呢?現代醫學對衰老原因的認識是：
1)過度氧化
人體過度氧化的危害會加速衰老、疾病、死亡;導致腫瘤迅速生長;引發炎症、自身免疫反應而使身體健康遭受破壞;產生色素沉着，色斑出現。
2)細胞的壽命
細胞的間隙被代謝廢物充填也會導致細胞衰老;細胞突變，染色體畸變也會誘發衰老，常見原因包括電離輻射、放射線危害等。
3)衰則全身衰
精神打擊，讓人突然衰老，說明大腦中樞對衰老有着巨大的影響。有的人在相濡以沫的老伴去世後，不久也會悄然而去，這就是衰老受中樞神經影響的典型例子。
4)蛋白質的老化
其可能途徑有：蛋白質合成出現差錯;核蛋白老化;異常基因導致蛋白質合成障礙，從而引起生命的衰老。
5)內分泌系統功能減退
有學者認爲，性腺、甲狀腺、腎上腺、腦垂體等功能的減退，會誘導人體迅速衰老。比如說有甲狀腺疾病的病人就很容易出現早衰。近年來，因胸腺萎縮而促使衰老加劇的觀點，也越來越引起專家學者們的注意。
6)微循環障礙
由於人體大量代謝廢物的沉積和病理性代謝渣滓的黏着，破壞了許多微血管系統，從而導致血管的管腔狹窄，甚至封閉，導致微循環、循環發生障礙，使生命代謝的交換活動受到限制，從而導致了細胞的衰老。
7)荷爾蒙的缺失
荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恆定，器官之間的協調以及生長髮育、生殖等起調節作用。荷爾蒙維持着人體生理機能的正常運作，若荷爾蒙分泌失調時，就會使生理機能衰退老化並出現各種不適應症狀。例如：暴躁易怒、情緒起伏不定、失眠、記憶力衰退、疼痛、出現皺紋、色斑等等。荷爾蒙的流失、生理的痛苦加速了人體的衰老!另外，自體中毒、營養不良都會導致人的衰老。
抗老預防
(1)何首烏
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
(2)黃芪
中醫認爲“脾爲後天之本”。脾胃派代表人物李杲認爲黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪爲“補氣諸藥之最”。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
(3)人蔘
《神農本草經》認爲，人蔘能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。吉林中醫研究所霍玉書等用人蔘果皁甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究，證實人蔘果皁甙有“返老還童”的功效。
(4)三七
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七爲“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨牀應用與人蔘有相似之處。其人蔘總皁甙含量超過人蔘。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人蔘有明顯的優勢。
(5)剌五加
《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人蔘皁甙還強)、強壯作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
(6)靈芝
《神農本草經》認爲，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
(7)枸杞子
《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人蔘的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
(8)紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現代藥理和臨牀研究發現，紅景天有類似人蔘的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
瑞麗谷
