健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
醬油:升壓、補血、護齒
老醋花生做法
食材用料
花生米200克
豆油適量
鹽2克
白糖2勺
老醋4勺
醬油1勺
老醋花生的做法
1.花生米洗淨,控幹水分。
2.將白糖,老醋,醬油,鹽,放入碗中調成糖醋汁備用。
3.鍋中倒入豆油,不等油熱就倒入花生米,小火翻炒至熟盛入盤中。
4.將事先調好的糖醋汁兒,倒入炒熟的花生米盤中攪勻即成。
小貼士
老醋花生做法,花生米要小火炒制不要炒糊了。糖醋汁比例非常重要。