中新網6月21日電 名山佳泉出好釀，自古酒和水息息相關，水質、環境、生態自然形成了酒水至關重要的因素，承載着酒的靈魂。近日，2017中國保健酒聯盟品牌採風團的第六站走進了河南省養生殿酒業有限公司，親身體驗養生殿酒業品牌和產品的獨到魅力之處。
據瞭解，養生殿所處的西峽伏牛山，素有“水的寶地，酒的聖地，藥的金地”之稱，西峽森林覆蓋率高達81%，被譽爲"綠色王國"和天然氧吧，這裏緩和起伏、窪地相連的地勢、充沛的雨水、肥沃的土地，都爲酒的釀造提供了極其理想的生態環境。同時，西峽藥材資源豐富，被稱爲“天然藥庫”。
養生殿廠區綠化面積高達60%，其中投資了2億元用作藥材種植上。養生殿目前打造出小三寶、養生殿六味、蓮花白等大衆保健酒其中的部分藥材均來自西峽。保健酒對藥材的品質要求相當嚴格，勁酒曾提出“以做藥的標準來生產酒”，養生殿保健酒良好的口感、穩定的品質均來自對藥材品質的和生產標準的嚴格要求，養生殿總經理劉昭表示。
除特色釀酒工藝外，養生殿還首創了溶洞儲酒工藝。目前，在伏牛山麓開發利用佔地5000餘平方米的天然喀斯特溶洞儲酒基地也已投入使用，利用溶洞內特有的恆溫、恆溼氣象條件，促進酒與藥的有機融合、加速其老熟生香，充分提升保健酒的品質與口感。
對於養生殿目前的產品佈局，養生殿酒業副總經理王斌表示：養生殿目前除了生產的白酒和保健酒，在果露酒上也做了相應的嘗試，如藉助西峽的特色優勢，開發生產了獼猴桃果露酒。及2010年投資的河南明天食品有限公司。
在品牌的升級方面，必須要堅持“探求健康源，構築養生殿”的經營理念，在品牌升級的同時，產品更要不斷改進、重新定位來適應消費者市場。而對於成長起來的90後年輕消費人羣，養生殿也做了相應的產品和品牌佈局，包括用用年輕人喜聞樂見的語言和文化來介紹產品，用年輕人使用頻次和參與度最高的方式來傳播產品；再次就是產品口感的年輕化，比如低醉酒度、弱化藥味等。
由於保健酒的口感特殊，消費者培育期較長。導致市場需要精耕細作，一旦贏得市場，消費者忠誠度也是較高的。對此，養生殿確立了精耕細作的方式，將通過繼續建終端網絡，進行消費者品鑑推廣、和白酒渠道結合進行贈飲等方式，讓更多的消費者瞭解、喜歡養生殿。
在座談會上，養生殿總經理劉昭表示，中國保健酒聯盟自2013年5月8日在湖北黃石成立以來，旨在聯合業內企業，加強行業自律，共同推進保健酒技術進步，振興保健酒行業。
公司持續看好保健酒市場，將持續加大保健酒領域發展力度。同時也希望保健酒聯盟能夠有相應的標準出臺，增強消費者對保健酒消費體驗。劉昭指出，規範行業、共同將保健酒行業“蛋糕”做大，推動保健酒產業的持續、健康、有序發展。
瑞麗谷
