踐行＂夠吃正好＂

徐曙光

如今，隨着生活水平的不斷提高，許多人在吃的方面還是很捨得花錢的，每每到飯店酒家吃飯就喜歡擺闊氣，明明吃不下那麼多菜，還一個勁兒拼命點，好像這樣才顯得自己兜裏有錢，結果往往是整桌子菜餚有一大半吃不了，白白地浪費掉，十分可惜。尤其是一些婚喪嫁娶等宴請的場合，其浪費現象就更加嚴重了。

隨着全國“光盤行動”的深入開展，倡導厲行節約，反對鋪張浪費，珍惜糧食、吃光盤子中的食物，已得到絕大多數民衆的支持。

其中，不少知名餐企積極響應節約倡儀，鼓勵打包、不浪費，並在消費者點菜時，服務員會非常善意地提醒“差不多了吧，不夠了還可以再點。”但在一些小飯館就餐時，服務員卻沒有這種提醒。筆者以爲，餐企在對服務員的培訓中，都應該統一加入爲客人節約這一條。飯館推出“適量點菜，吃完有獎”的做法，雖然當時少賺了一點錢，但卻會吸引一批又一批迴頭客，這不也是一種經營之道嗎？

“光盤行動”貴在長期堅持，而不是一陣風吹過就算。“足國之道，節用裕民，而善藏有餘。”吃光盤中餐，吃得健康文明，既是理性的飲食文化，也是建設節約型社會的身體力行之舉。讓我們共同行動起來，養成生活中厲行節約反對浪費的習慣，不僅要在餐廳吃飯打包、按需點菜，還要在食堂按需打飯，在家按需做飯，用實際行動踐行“夠吃正好”。