（原標題：曝光！浙江一餐館“口水油”老闆看人添加，喜歡這麼點菜的小心！）
食品安全事關身體健康，乃至生命
都說幾萬遍了，竟還有人無動於衷
浙江台州路橋橫街這家烤魚店卻昏過頭了！
昧着良心在鋌而走險
居然使用“口水油”！
簡直是對吃貨們的褻瀆！！
膽真肥！
再次奉勸那些黑心商家
請收手吧！
日前，路橋區人民法院審理了一起生產、銷售有毒、有害食品罪案件。被告人何某被判處有期徒刑一年，並處罰金三萬元；被告人李某被判處有期徒刑六個月，並處罰金一萬元。
烤魚加“老油”，顧客吃了香
2016年5月，來自四川的何某、李某夫婦在路橋橫街開了一家賣烤魚、燒雞公爲主的小店。何某稱，他知道很多火鍋店在辣火鍋底料加了一種“老油”，這樣一來，味道會更好。
“口水油”製作過程
所謂“老油”，就是“口水油”！
當一桌客人散去，老闆娘李某就端着客人吃剩的烤魚盆，將湯汁倒入何某準備好的塑料桶內，桶的上方有一個塑料格柵籃，辣椒、花椒、魚肉、雞骨等殘渣會留在上方的籃子裏，而湯汁就會流入桶底。
桶底的湯汁經過沉澱，費油會漂浮在上層，需要製作“老油”的時候，何某就用勺子將費油舀出，倒入炒菜鍋中燒，直到水分燒乾，殘渣貼到鍋底，此時，在何某看來已經比較乾淨了的“老油”就被倒到盆裏備用。因爲有豆瓣醬之類的顏色，所以“老油”看上去會有點紅。
何某店裏的烤魚有微辣和麻辣兩種口味，當客人點了麻辣的烤魚後，就說明是喜歡重口味的，此時，何某就會在炒好蔬菜快起鍋時加入二兩左右“老油”用來提味，燒開後起鍋，再和烤好的魚合盤。
所謂的“口水油“就是“地溝油”！
這種油質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。比如本案中用餐廚垃圾處理形成的油，它的主要危害物是黃麴黴素，其毒性甚至高於砒霜。
食用後，其有害物質會破壞人的白血球、消化道黏膜等，或者會引起食物中毒，同樣也存在致癌風險，因此這是一種有毒、有害、嚴禁用於食用油領域的非食品原料。
如何辨別“口水油”
消費者一般可通過看、聞、嘗、聽鑑別“口水油”。
一看：看透明度，純淨的植物油呈透明狀，“口水油”帶顏色，並有沉澱物和雜質。
二聞：在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發熱時聞其氣味，有異味和臭味的很可能是“口水油”。
三嘗：用筷子取一滴油，口感帶酸味或有焦苦味的油，說明已發酸腐敗，可能是“口水油”。
四聽：取油層底部的油一兩滴，塗在易燃的紙片上，燃燒不正常且發出“噼啪”爆炸聲，表明油的含水量嚴重超標且質量有問題。
瑞麗谷
