什麼是竹炭月餅？
竹炭月餅顧名思義就是將傳統月餅加入天然的食用竹炭粉烤制而成。月餅秉承傳統潮式酥皮月餅的外觀呈精緻的螺旋型，口感清淡，低糖、低脂、低熱量，不油不膩，健康、天然、營養的路線，配以天然的具有超強吸附能力和富含多種礦物質元素的食用竹炭，外觀呈黑色，排毒、吸脂減肥、潤腸通便、補充礦物質、調整腸胃，使得這款傳統的情感食品有了更多的科技元素。
專家警告：
竹炭月餅炒作概念購買需謹慎
22日，在環山路一家糕點店內，幾位市民正在購買“竹炭月餅”。記者看到，這種月餅外形和一般月餅一樣，只是顏色像墨汁一樣黑，口味上也分了好幾種。一位服務員告訴記者，竹炭產品一直賣得比較好，特別是現在的‘竹炭月餅’，雖然價格比普通月餅要貴很多，但是購買的人依舊絡繹不絕。
服務員說，竹炭具有吸收體內毒素的功能，用竹炭做成的月餅具有排毒養顏、減肥等功效，“女士吃了特別好，來買的也都是女性和孩子。”
在海濱小區附近的一家超市內，大喇叭正廣播着關於“竹炭月餅”的信息。正在購買這種月餅的市民劉女士對記者說，她從同事那聽說的這種月餅對身體好，所以特地來買些，“現在竹炭的產品也很多，也不好分辨是否真有那麼些好處。”
一位售貨員告訴記者，這種竹炭粉經過高溫燒製而成，一些商場超市也有類似的食品在售，食用應該沒問題，至於能否真正排毒養顏，店員“不是很清楚”。
煙臺市質監局的工作人員說，這種竹炭粉並未列入《食品添加劑使用衛生標準》當中，究竟使用是否安全，還未可知，不排除商家只是利用“竹炭”這個新名詞炒作概念，或者並未真正加竹炭粉。
營養科大夫稱，成熟的竹炭製品通過高溫烘烤以後，很難被人體吸收和消化，消費者食用這類竹炭食品後排出的黑色糞便，實際上是沒有消化的竹炭，消費者在食用此類月餅時還需謹慎，不要盲目迷信所謂的“功效”。
瑞麗谷
