關於如何鑑別牛肉質量的好壞的時尚知識

你知道如何鑑別牛肉質量的好壞嗎?下面，本站就教大家鑑別牛肉質量好壞的方法。一聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次...

1.辨味豆油有較濃的豆腥味，菜籽油有清淡的菜籽香氣，胡麻油有些魚腥氣味。如把油加溫到45~50℃時，氣味更加容易分辨。食油中如有哈喇味或臭味，說明油已經酸敗變質，不能食用。也可以用手指沾...

綠茶的品質要如何鑑別呢？下面，生活本站就教你如何鑑別綠茶品質的好壞。綠茶的品質差別較大，可根據綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進行鑑別。新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光...

牛奶營養價值十分豐富，人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚...

有很多人喜歡喝啤酒，目前市場上的國產和進口啤酒品牌繁多。那麼，你知道如何去辨別啤酒的質量好壞嗎?下面本站就來教你去辨別啤酒質量好壞的方法。在選購啤酒時可採用“四看一聞”的方式...

食用油是廚房中不可或缺的食品，但由於目前市場上銷售的食用油品種繁多，質量參差不齊，因此朋友們一定要學會辨別真假食用油，以及食用油的質量好壞！真假食用油辨別：1、看等級根據最新的標準食...

夏天購買牛羊肉的質量如何鑑別呢?一聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢...

1.水份方面麪粉含水量不應超過12~14%0鑑別時，可用手捏一捏麪粉，如果麪粉隨之散開，則是水份正常的好粉;如果麪粉不散則是含水盤較大的麪粉，烹調起來，容易結塊變質。2.頗色方面標準的麪粉，應色...

玉蘭片，系用冬筍和春筍加工而成，色澤玉白，形似玉蘭花瓣，故名玉蘭片。主要產地是湖南、江西、福建、浙江等地。由於生產季節不同，有以下數種玉蘭片之分。1、冬片：是由“冬至”到“立春”之間...

雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋爲原料製成的複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。雞精中除含有穀氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。...

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其爲“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽...

夏季，啤酒是我們常喝的酒精飲料之一。啤酒的好壞直接影響到啤酒的口感，因此鑑別啤酒的好壞就顯得至關重要了。1、色澤是否正常在啤酒的色澤上，普通淡色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒爲...

鑑別海帶質量優劣的竅門海帶是含碘最高的食品，還含有一種貴重營養藥品——甘露醇。海帶裏的碘和甘露醇，多附着在它的表層，尤其是甘露醇，呈白色粉狀附着在海帶的表面。因此，這...

卸妝油質量不佳或使用不當引發的皮膚問題，引起了皮膚科醫生的注意。那麼，該如何鑑別卸妝油的優劣呢？1.購買前在自己臉上試着卸一下脣妝，如果嘴脣有脹脹的不舒服感，或舌尖接觸後感覺有些刺刺...

自從牛奶中毒事件發生後，引起了人們的關注，牛奶，基本是人們每天都要吃的食物，發生中毒事件，如何能讓人不擔心？作爲父母，我們該怎樣辨別牛奶的質量？在購買牛奶的時候，如何防範問題牛奶？如何鑑別所...

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。但是購買豬肉時，你會辨別豬肉的好壞嗎?...

毛毯屬粗毛紡織品，是一種牀上用品。毛毯一般分爲純毛毛毯和混紡毛毯兩種。【1】純毛毛毯目前市場上的純毛毯大部分都是羊毛製成的，其質量優劣，可以從手感、絨面蓬鬆度和底絨密度三個方面...

芝麻油，簡稱麻油，是許多家庭常用的一種調味品，其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量，對身體大有好處。但如今，“腹黑”的商人甚多，如何識別僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識！下面...

爲維護廣大消費者利益，請購買時要多留個心眼。牛肉注水以後單從外觀上看，反而有鮮嫩的感覺，更加好看，購買時要仔細辨別。近期不斷有消費者反映，稱市場上很難買到未注水的牛肉。這一情況引起...

隨着我國居民生活水平的提高，雞粉作爲高檔性的調味佳品正迅速走入千家萬戶，成爲人們的佳餚必備的最佳助手。然而，正當雞精粉日漸成爲人們必備的一種調味佳品時。市場上開始冒出一批異常僞...

根據織品的用途和形狀，毛巾類織品一般分爲毛巾（面巾）、枕巾、浴巾、汗巾、餐巾、毛巾被、毛巾布和其它裝飾用品等類，總稱爲“巾類”。毛巾織品的質量，主要從物理指標、織造疵點、外觀疵點三...

將凍魚解凍後當作冰鮮魚出售，這是一些經營戶常用的手法。由於很多解凍魚與冰鮮魚在外觀上較爲相似，因此不少人在吃時感覺口味不佳才知上當。如何區別冰鮮魚與速凍魚生鮮魚識別：新鮮魚要放...

消費者對鞋子的質量是非常關心的，但在選購皮鞋時卻不得要領。怎樣才能看出皮鞋的質量好與壞和皮鞋的舒適度呢?現在就教你如何鑑別皮鞋。1.造型優美：皮鞋的跟形和皮鞋的整體造型要好看。...

掂重量：買花茶時，先抓一把茶葉掂掂重量，並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。看外形：花茶的外形以條索緊細圓直...

粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條是生活中常見的一種食物，各種吃法不同，但是怎樣才能選購優質的粉條呢？鑑別粉條質量的方法一看：首先看光澤，優質粉...