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發表於:2019-09-01
日前,記者從一些醫院消化內科獲悉,持續低溫天氣,胃痛、胃潰瘍等消化道潰瘍類疾病明顯高發。專家提醒,美味可口的火鍋食物是誘發胃病的主要原因,市民吃火鍋要量“胃”而行。美味火鍋誘發胃病...
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發表於:2020-09-29
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,因此,涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充秋冬人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作...
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發表於:2022-01-08
廈門火鍋店不少,各種口味風格的都有,但有特色的螺螄粉鍋底倒是罕見。那麼,火鍋經常吃,螺螄粉也經常吃,螺螄粉火鍋你吃過嗎?螺螄粉火鍋鍋底味道yyds,其正確煮法深扒。接下來,大家就和小編一起...
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發表於:2020-11-27
一、自制筒骨火鍋底料主料:筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料:料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大蔥2段清湯火鍋底料做法:將筒骨放入湯鍋中加清水,上火燒開,撇...
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發表於:2019-05-25
天氣漸冷,有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民,在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後,終於盼來了吃火鍋的好天氣,“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”,來到文華路一間火鍋店...
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發表於:2019-01-20
身邊有不少的夥伴喜歡吃腐竹,夏天涼拌腐竹非常的清爽,那麼現在天氣漸漸轉涼的就可以不用涼拌了,教給大家一個簡單快速方便腐竹的做法,保證讓你吃完了還想吃。腐竹是比較容易保存的,在吃之前...
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發表於:2020-05-22
中國人熱愛火鍋。可是,火鍋吃了一次又一次,臉上的痘痘也一顆接一顆的發,讓酷愛火鍋的美女左右爲難。其實,只要吃的合理,吃火鍋完全可以做到美容不上火。吃火鍋四忌:忌吃的時間太:長有的人一吃...
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發表於:2018-09-26
一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳:把鮮豬腳(最好前腿,瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊,放足夠的冷水把...
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發表於:2021-02-14
食材主料:牛腱1100g、白蘿蔔600g輔料:八角適量、乾紅椒適量、桂皮適量、蒜瓣適量、紅油火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量、菠菜適量、雞蛋適量、生薑適量牛肉火鍋的做法步驟1.牛肉洗淨、...
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發表於:2019-09-11
冬季到了,吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問:火鍋裏大多是蔬菜和肉類,並沒有麪食;更何況原料都是在水裏涮熟的,沒什麼油水,怎麼就上火了呢?吃火鍋上火的三大原因在中醫來說,上火就...
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發表於:2019-12-24
火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久,火鍋在古代叫作“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,對於中國人來說無論男女老少都喜歡吃火鍋,但對於美女來說就顧忌了,吃火鍋會胖嗎?這是減肥...
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發表於:2021-07-26
製作方法鍋貼有講究,須用平底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地擺好,要一個挨一個,煎時應均勻地灑上一些水,最好用有小嘴的水壺灑水,以灑在鍋貼縫隙處,使之滲入平鍋底部爲好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分...
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發表於:2020-02-01
親友圍坐吃頓熱氣騰騰的火鍋,是寒冬臘月裏最愜意的事情之一。你是否知道,吃火鍋先涮哪種食材也是一門學問。在如何選擇醬料方面也需要格外留神。吃火鍋注意事項:吃火鍋儘量不要選擇海鮮口...
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發表於:2020-06-18
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發表於:2019-11-17
天氣漸漸的冷了,到了秋冬季節,大多數人都喜歡吃火鍋,一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味,但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎?今天小編告訴大家吃火...
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發表於:2020-09-04
一、火鍋味冬天來了,都喜歡在家裏吃火鍋,不同於在外面吃火鍋衣服上吸味道,在家裏吃火鍋,屋裏火鍋那濃郁的味道,更是很長時間都散不出去。那麼,除了通風,怎麼樣快速去除呢?1、用溫水泡少量的檸...
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發表於:2019-09-11
天冷了,和家人朋友圍着一口熱騰騰的火鍋,任意“打撈”自己喜歡的美味,吃得暢快,又有氣氛。然而,很多人享受完火鍋美味後,往往“惹火”上身,出現咽喉、牙齦腫痛,舌尖、口腔潰瘍甚至消化道出血等...
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發表於:2020-05-25
一、火鍋雞的做法:1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨,豆芽摘掉根部,平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒...
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發表於:2021-02-14
火鍋原料原料:牛裏脊肉200克,牛腰子100克,熟牛肚100克,香菇100克,大白菜葉200克,菠菜150克,油菜花100克,粉絲50克,芹菜100克。牛肉湯2000克,熟豬油、料酒、醬油、白糖、味精、胡椒粉、蔥段、鹽、...
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發表於:2019-11-11
很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完,因爲湯裏的營養最爲豐富,事實卻於之相反,吃完火鍋的湯最好不要喝,非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜?火鍋底料如何製作?怎樣吃才更好吃更健康?今天本站小編就...
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發表於:2021-12-29
說起麻辣香鍋相信大家都不陌生,生活中很多人喜歡吃。但是,它究竟是不是火鍋,裏面的食材是燉的還是炒的?大家對此一直都傻傻分清楚。那麼,你覺得麻辣香鍋是火鍋嗎?麻辣香鍋是燉的還是炸的?...
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發表於:2021-11-09
自制清湯火鍋底料推薦一、自制筒骨火鍋底料主料:筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料:料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大蔥2段做法:將筒骨放入湯鍋中加清水,上...
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發表於:2020-06-08
不要光想着去享受美味了,要知道這背後隱藏着貓膩,使你更容易患上3種疾病呢,熱氣騰騰的火鍋季節又來臨了!衆多的火鍋愛好者們最喜歡在寒冷的天氣裏盡享沸騰的樂趣。但是,這裏提醒大家,吃火鍋...
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發表於:2019-12-20
原料:丁香6克、蛤蜊肉250克,魚丸150克,墨魚兩條,蝦仁120克,芹菜、粉絲、凍豆腐、蔥適量,味精適量,雞湯適量做法:蛤蜊、蝦仁洗淨備用,墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下,切成兩片,魚丸切片,凍豆腐如果...
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發表於:2019-07-19
吃火鍋要避免上火,主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐,適當選擇飲料,慢慢吃,別貪麻、辣、燙,寧願捨棄一時的口感痛快,也最好不食或少食辛辣,節制偏熱的食物,可能就不會再上火。1、去火“三寶”...