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  • 解密1995年北京375公交車詭異事件|中國靈異事件
    發表於:2020-12-06
    事件經過:(版本一)1955年11月14日深夜,夜已經很深很冷,風也很大.一輛公共汽車緩緩駛出圓明園公交總站,慢慢地停靠在圓明園南門公交車站旁邊.這已經是當晚的最後末班車了.車上有一位年齡偏大的司...
  • 老北京晾肉的做法|如何做老北京晾肉
    發表於:2020-05-12
    晾肉是一款美味菜譜,屬於北京菜系,主要原料有瘦豬肉等,這道菜色澤紅亮,入口香甜,稍帶鹹味。老北京晾肉的做法原料:主料瘦豬肉1公斤,條麪筋500克。調料植物油1公斤(實耗約120克),香油20克,紅曲粉30...
  • 2017北京房價最新消息|北京房價均降1萬
    發表於:2021-02-16
    這幾個月,對於北京市民來說,估計是開心的,因爲北京房價在不斷下跌。2017北京房價最新消息,由於北京市區接連出臺調控政策,一年近50次調控,受此影響,北京房價均降1萬,二手房房價基本回到去年水...
  • 老北京豆汁的做法|北京小吃豆汁怎麼做
    發表於:2019-05-19
    提起北京小吃,首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁,並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁,那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥,捏着鼻子喝兩次,感受就不同一般了。有些人竟能上癮,滿處尋覓,排...
  • 北京油茶的做法|北京油茶怎麼做好吃
    發表於:2019-08-27
    油茶北京人又稱油炒麪。炒麪可用芝麻油或牛骨油,但其風味各異。油茶是北京春、秋、冬季應時小吃,深受老人和兒童的喜愛。北京油茶的做法材料:麪粉500克,白糖150克,桂花10克,芝麻仁25克,核桃仁...
  • 老北京八大碗是什麼|老北京八大碗的由來
    發表於:2020-01-23
    說到老北京的飲食,相信很多人會懷念起老北京的八大碗。但是對於年輕的一輩朋友來說,可能對老北京八大碗還是很陌生的。那麼老北京八大碗究竟是什麼?老北京八大碗的由來又是怎樣的?一起來看...
  • 老北京燒麥的做法|如何做老北京燒麥
    發表於:2020-03-27
    燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是北京的傳統特色小吃,它是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都,在中國土生土長,歷史相當悠久。現在中國南北方都有,在江...
  • 北京保障房分配試點3成劃給新北京人
    發表於:2020-12-05
    新京報訊(記者趙實)爲解決新北京人(穩定就業的非京籍無房家庭)住房困難,滿足剛需,北京市住建委近日將在公租房自住房中爲新北京人開展專項分配試點。記者從北京市住建委獲悉,兩個試點公租...
  • 老北京麪茶的做法|老北京麪茶怎麼做
    發表於:2020-07-12
    老北京麪茶是黍子面或小米麪煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。味道另說,講究的是喝它的方法。老北京講究喝麪茶不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴...
  • 北京小吃碗糕的做法|北京碗糕怎麼做
    發表於:2020-01-05
    碗糕,就是把發酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物,因其蒸熟出鍋後外形就是一個碗狀,故而得名。北京小吃碗糕的做法原料:麪粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄乾。製作:1、...
  • 北京之行
    發表於:2019-03-27
    結束了北京將近半月的旅行,雖然有很多的遺憾。但也有很多收穫。去了清華和北大。清華的座椅下都有一句校友留下的話,清華還有自己的博物館,藝術館。那裏有很多的音樂會。電影。歌舞劇都會...
  • 老北京特色美食文化|老北京餐桌上的規矩
    發表於:2019-09-18
    隨着時代的快速變遷,萬物都在更新。往往是這樣,人們會越來越懷舊,越會想找尋最初的感覺和味道。說到北京,不知您是否還記得老北京人餐桌上的規矩和老北京特色美食的文化呢?一起來回憶吧。老...
  • 老北京糊塌子的做法|老北京糊塌子怎麼做
    發表於:2020-04-18
    糊塌子是北京的一種地方小吃,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風味獨特,老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料:西葫蘆1個約500—600克,蔥、香菜少許,雞蛋3個,麪粉200克,香油10克、味精...
  • 獲授"北京應急廣播"|北京交通廣播
    發表於:2021-07-19
    本報訊(記者徐顥哲)近日,北京市政府授牌北京交通廣播爲“北京應急廣播”。這意味着,北京交通廣播正式成爲北京市政府授權的應急信息發佈權威渠道。此外,北京應急廣播應急信息採集羣、京津冀...
  • 老北京藤蘿餅的做法|如何做老北京藤蘿餅
    發表於:2019-10-30
    藤蘿餅是老北京四季糕點之一。過去每到春季,北京人都喜歡用花和麪製作應時食品,藤蘿餅就是其中之一。藤花四月盛開,具有甜雅的清香,香味既恬淡又悠久,啓人深致。仲春,紫藤盛開,紫雲累累,攀藤繞...
  • 老北京糖火燒的做法|如何做老北京糖火燒
    發表於:2019-11-18
    糖火燒是北京人常吃的早點小吃之一,已有300多年曆史,以大順齋的糖火燒最出名。糖火燒的來歷相傳遠在明朝的崇禎年間,叫劉大順的回民,從南京隨糧船沿南北大運河來到了古鎮通州,也就是今天北...
  • 老北京豌豆黃的做法|如何做老北京豌豆黃
    發表於:2020-03-27
    豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳...
  • 老北京爆肚的做法|老北京爆肚怎麼做
    發表於:2020-04-24
    爆肚是北京風味小吃中的名吃,多爲回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時,每當秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門框衚衕有“爆肚楊”,還有...
  • 北京小吃烙餅的做法|北京烙餅怎麼做好吃
    發表於:2019-05-18
    烙餅是以麪粉、雞蛋、蔥花等爲主要原料烙制而成並深受百姓喜愛的麪食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。北京小吃烙餅的做法原料:麪粉500克,麻油100克。製作:1、麪粉加開水250克揉合揉...
  • 北京小吃扒糕的做法|如何做老北京扒糕
    發表於:2021-01-02
    扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用蕎麥麪製成,一般與涼粉同時出售。食用時切成小塊,再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內,澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁,加上紅鹹胡蘿蔔擦的絲,澆...
  • 北京二手房價格走勢2017|北京二手房新政
    發表於:2020-11-03
    北京作爲首都,想必有很多人都在關注北京的房價走勢,中央調控政策出臺後,調控政策對北京房價發揮着至關重要的影響。北京二手房新政對房價持續發揮作用,根據最新消息顯示,新房與二手房網籤量...
  • 老北京炒肝的做法|老北京炒肝怎麼做
    發表於:2020-09-08
    炒肝是北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃,以豬的肝臟,大腸等爲主料,以蒜等爲輔料,以澱粉...
  • 老北京麻豆腐的做法|怎樣做老北京麻豆腐
    發表於:2021-01-17
    麻豆腐是北京的特產,河南安陽也有類似食物,稱爲粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆...
  • “北京之夜”2017北京國際電影節華沙推介會
    發表於:2019-04-14
    華沙當地時間10月21日,第33屆波蘭國際電影節頒獎典禮當晚,北京國際電影節組委會辦公室在華沙舉行了“北京之夜”——2017北京國際電影節華沙推介會。“北京之夜”2017北京國際電影節華沙...
  • 老北京芥末墩的做法|怎樣做老北京芥末墩
    發表於:2020-04-23
    芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快過年的時候,很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩,換換口味,芥茉墩最好不過了。它清爽,利口,解膩,很多人都喜歡。芥末墩的做法...