自釀葡萄酒
材料
葡萄，白酒，鹽，冰糖。
做法
1、葡萄洗淨，用淡鹽水泡20-30分鐘。
2、撈出摘去枝葉，控幹水分。
紅葡萄酒的做法
3、將葡萄捏破，連皮一起放入乾淨的空容器中。
4、放入比例爲一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鮮膜封好後，用蓋子蓋好，過1-2天放放氣。放置20多天到一個月就好啦!小訣竅1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、離瓶口約一寸左右，選葡萄選紫紅色的葡萄比較好。
3、剛做出來的時候發紫，放時間長啦顏色就變深啦!
葡萄酒海蝦
材料
海蝦，龍蒿草，玫瑰原汁，白葡萄酒，鹽，生抽，糖，蔥花，姜蒜片。
做法
1、海蝦去須處理乾淨瀝乾水份。
2、鍋裏放油煸炒薑末蒜末出香味，倒入蝦慢慢翻炒。
紅葡萄酒的做法
3、加玫瑰原汁(今天特意到雲南人開的專賣店買的)、白葡萄酒、少許鹽、生抽、糖、龍蒿草，慢慢的煨至入味。
4、最後撒上蔥花即可出鍋裝盤!沒有想到龍蒿草的微辣味道真的是太棒了!
在看完小編講解的紅葡萄酒的做法後，你都瞭解沒有呢?爲了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。
瑞麗谷
