未成年人應忌食烤魚片

烤魚片鮮香美味，成年人都愛吃，魚片的口味對未成年人有着更大的吸引力。雖然其香味可以增強未成年人的食慾，但也會對健康帶來一些隱患。

第一，過多地咀嚼會使大量的唾液沒有得到正常使用，不但會浪費大量對人體健康有益的唾液，而且也會影響正常的腸胃功能，從而影響食物的消化與吸收。

第二，吃烤魚片，尤其是飯後，會給十二指腸、小腸、大腸增加負擔，容易造成腸管功能紊亂。

第三，咀嚼過多，大量的唾液會改變□腔內酸鹼度，這種變化會使牙齒的法璃質受損。

第四，烤魚片在製作過程中，會產生較多的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是致癌物質，食入後對人體有害。