藥名：銀杏果
銀杏果的功效與作用
別名：白果仁、熟白果、鴨腳子 、靈眼、佛指甲、佛指柑
功效分類：止咳藥
性味：甘、苦、澀、性平、小毒
歸經：腎經、肺經
功效：斂肺定喘、止帶縮尿
主治：哮喘痰嗽、白帶、白濁、遺精、尿頻、無名腫毒、皶鼻、癬瘡
用法用量：外用：適量，搗敷；或切片塗。內服：煎湯，3--9g；或搗汁。
藥材基源：銀杏果爲銀杏科植物銀杏的種子。
1、大瘡不出頭者，銀杏果肉同糯米蒸合蜜丸；與核桃搗爛爲膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽穴，止頭風眼疼，又敷無名腫毒。《滇南本草》
2、銀杏果治鼩喘：銀杏果二十一枚（去殼砸碎，炒黃色），麻黃三錢，蘇子二錢，甘草一錢，款冬花三錢，杏仁一錢五分（去皮尖），桑皮三錢（蜜炙），黃芩一錢五分（微炒），法制半夏三錢（如無，用甘草湯泡七次，去臍用）。上用水三鍾，煎二鍾，作二服，每服一鍾，不拘時。（《攝生衆妙方》定喘湯）
3、銀杏，宋初始著名，而修本草者不收，近時方藥亦時用之。其氣薄味厚，性澀而收，益肺氣，定喘嗽，縮小便，又能殺蟲消毒。然食多則收令太過，令人氣壅臚脹昏頓。故《物類相感志》言銀杏能醉人，而《三元延壽書》言昔有飢者，同以銀杏果代飯食飽，次日皆死也。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；（搗）塗鼻面手足，去疹泡，皴皺及疥癬疳、陰蝨。《綱目》
4、銀杏果治小便頻數遺尿：陳銀杏果5粒蝸牛3個（焙乾），研末沖服。（《陝甘寧青中草藥選》）
5、銀杏果治鼻面酒皶：銀杏、酒酻糟。同嚼爛，夜塗旦洗。（《醫林集要》）
6、銀杏果治頭面癬瘡：生銀杏果仁切斷，頻擦取效。（《祕傳經驗方》）
7、煨熟食之，止小便頻數。《品彙精要》
8、銀杏果治赤白帶下，下元虛憊：銀杏果、蓮肉、江米各五錢。爲末，用烏骨雞一隻，去腸盛藥煮爛，空心食之。（《瀕湖集簡方》）
9、銀杏果治諸般腸風髒毒：生銀杏四十九個。去殼膜，爛研，入百藥煎末，丸如彈子大。每服三丸，空心細嚼米飲下。（《證治要訣》）
10、銀杏果生食解酒。《三元延壽書》
11、銀杏果治慢性淋濁婦女帶下及暈眩：銀杏果仁（炒熟去殼）、淮山藥等分焙燥研細粉混和，每日40g分三四回米湯或溫開水調服。（《現代實用中藥》）
12、銀杏果治乳癰潰爛：銀杏半斤。以四兩研酒服之，以四兩研敷之。（《救急易方》）
13、銀杏果清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。《醫學入門》
14、銀杏果治小便白濁：生銀杏果仁十枚．擂水飲日一服取效止．
15、銀杏果上斂肺金除咳逆，下行溼濁化痰涎。《本草便讀》
16、銀杏果治療肺結核：對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。
17、銀杏果治小兒腹瀉：銀杏果二個，雞蛋一個。將銀杏果去皮研末，雞蛋打破一孔，裝入銀杏果末，燒熟食。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
18、銀杏果治牙齒蟲露：生銀杏，每食後嚼一個，良。（《永類鈐方》）
19、銀杏果補氣養心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。《本草再新》
20、銀杏果治下部疳瘡：生銀杏果，杵，塗之。（《濟急仙方》）
21、銀杏果治夢遺：銀杏三粒。酒煮食，連食四至五日。（《湖南藥物志》）
腐皮銀杏果粥
材料：銀杏果9--12克、腐皮45--80克、白米適量
製作：將銀杏果去殼和芯，與腐皮、白米置鍋中加水適量，煮粥。
用法：每日1次，當早點吃。
功效：補腎益肺。適用於早泄、遺尿、小便頻數、白帶過多、肺虛咳喘等。
海蔘瘦肉銀杏果粥
材料：大米一杯，水九杯，骨頭湯一杯，銀杏果10個，海蔘（刺蔘）兩隻，肉適量，紅椒碎適量。
做法：
1、大米洗淨、泡兩小時後瀝乾水分備用。
2、銀杏果去殼、去薄膜、洗淨備用。
3、海蔘泡發後剪開肚子、去掉頂頭的沙包、 沖洗乾淨、切段。
4、水和湯燒沸後、倒入大米、大火燒開、轉小火煮15分鐘、加入銀杏果和海蔘、後腿骨肉、中火煮15分鐘、中間不斷攪拌。
5、調入鹽、胡椒粉、香油、撒入紅椒碎、出鍋。
銀杏果：生銀杏果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃。熟食銀杏果，則大有補益。銀杏果的功效很多，對各種虛證都有補益作用。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。對肺病久咳、氣喘乏力者，有補肺定喘的作用。對體虛、白帶多的女子，有補虛止帶的作用。對年老力衰、小便清長、夜間尿多者，有補腎縮尿的作用。對內臟下垂、子宮脫墜者，多吃銀杏果也有一定益處。
刺蔘：營養豐富，蛋白質含量高，不含膽固醇，是高級滋補品，爲海珍品之冠。在醫學上，刺蔘具有補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥之功能，可用於治療腎虛陽痿、腰膝痠軟、腸燥便祕、神經衰弱、再生障礙性貧血、糖尿病等。
銀杏果小米粥
材料：銀杏果15克、小米100克、冰糖適量
做法：
1、將銀杏果去殼去衣，洗淨；小米淘洗乾淨；
2、將小米倒入電飯煲中並加入適量水；
3、將銀杏果倒入電飯煲中；加入適量冰糖；煮至小米粥濃稠即可。
功效：銀杏果又叫銀杏果，葉甘、苦、澀，性平，入肺、腎經。可斂肺平喘，常用於調養痰多喘咳。搭配有健脾養胃功能的小米，適合痰溼停肺和痰溼困脾者食用。銀杏果有小毒，不宜多食。
瑞麗谷
